mandarinka

mandarinka
Moje tablice obserwuje 8 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Składniki: 1 szklanka posiekanej czekolady, 3/4 szklanki mleka, 1/2 szklanki mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki olej roślinnego, 1 budyń, szklanka posiekanych OREO, 1/2 szklanki mleka. Przygotowanie: 1. Wykonaj budyń wg. przepisu na opakowaniu, po ostudzeniu dodaj posiekane ciasteczka. 2. Rozgrzej piekarnik do 170 st. Do dużej miski dodaj posiekaną czekoladę i mleko, a następnie roztop na gładką masę. Dodać pozostałe składniki ciasta. 3. Tak przygotowane ciasto wylać do połowy foremek. Następnie nakładamy łyżeczkę lub dwie masy budyniowej, po czym pokrywamy to cienką warstwą ciasta. 4. Piec do 18 minut. Ciasto Blue Velvet Forma – okrągła 22 – 23 cm Składniki Biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki drobnego cukru barwnik spożywczy Krem: 500 ml śmietanki tortowej 250 g mascarpone 8 łyżek cukru pudru Poncz: sok z 1 cytryny 2 łyżki wódki 3 łyżki cukru 1/3 szklanki ciepłej wody Przygotowanie Biszkopt: Rozgrzej piekarnik do 170 stopni. Dno tortownicy wyłóż papierem do pieczenia. Białka ubij na sztywną pianę, dodaj barwnik i po jednym żółtku wciąż miksując, następnie powoli dosypuj cukier. Wyłącz mikser. Do misy przesiej obie mąki, ciasto bardzo delikatnie wymieszaj. Przełóż do przygotowanej tortownicy, delikatnie wyrównaj. Wstaw do piekarnika na 40 – 45 minut. Po tym czasie sprawdź patyczkiem czy biszkopt nie jest mokry w środku. Jeżeli patyczek jest suchy, wyjmij ciasto z piekarnika i upuść na podłogę z wysokości pół metra. Następnie wystudź. Z zimnego biszkoptu zdejmij delikatnie obręcz, oddzielając ją ostrym nożem od ciasta. Z ciasta zdejmij górę, wykorzystasz ją do ozdoby, a resztę biszkoptu przekrój na 3 blaty. Poncz: W wodzie rozpuść cukier, dodaj sok z cytryny i alkohol, pozostaw do całkowitego ostudzenia. Krem: Dobrze schłodzoną kremówkę wlej do misy miksera, dodaj mascarpone. Całość ubij na bardzo wysokich obrotach za pomocą schłodzonej końcówki. Pod koniec ubijania dodawaj po łyżce cukier puder. Całość: Pierwszy blat ułóż na paterze, dobrze nasącz ponczem, przełóż kremem i tak samo z kolejnymi blatami. Pozostały krem przełóż do rękawa cukierniczego z małą, okrągłą końcówką i za pomocą szybkich ruchów zrób ozdobne kuleczki na całej powierzchni ciasta. Wstaw do lodówki, by ciasto się schłodziło, a przed podaniem posyp okruszkami pozostałego biszkoptu. Smacznego :) Placki z serka Danio❤️.... serek homogenizowany [1 op.] (Danio 150g) jajka [1 szt.] mąka [3 łyżki] proszek do pieczenia [1 szczypta] tłuszcz (do smażenia) Przygotowanie: Do miski wbijamy jajko i roztrzepujemy. Do tego dodajemy serek i mieszamy aż składniki ładnie się połączą. Następnie dodajemy mąkę - radzę stopniowo, wtedy łatwiej dokładnie wymieszać składniki i na końcu proszek do pieczenia. Pojęcie łyżka mąki nie jest dość precyzyjne bo łyżka może być i płaska i kopiata - generalnie ciasto ma być dość gęste, tak więc te łyżki powinny być bardziej kopiate niż płaskie. Najlepiej stopniowo dodawać mąkę i postarać się wyczuć odpowiedni moment (nie jest to trudne). Placuszki smażymy z obu stron na wolnym ogniu, aż staną się rumiane Z podanych proporcji wychodzi ok 5-6 sztuk. Smacznego;) Truskawkowa chmurka - przepis po kliknięciu w zdjęcie :) truskawki zapiekane w koglu- moglu

Tablic
7 Zszywek
41 Ulubionych
9 Aktywność
» Obserwowanych
85 Obserwuję
3 Obserwują
1