matea

matea
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
,.,.,. ... makijaż z konkurowaniem twarzy *** ***

Tablic
10 Zszywek
88 Ulubionych
95 Aktywność
» Obserwowanych
10 Obserwuję
1 Obserwują
0

matea
matea zaczęła obserwować tablicę: Przepisy
... ... KLOPSIKI TIKKA MASALA Jaja Benedykta Lekka, dietetyczna, wiosenn... ... Kostka wiśniowa, czyli obłę... ... Magiczne ciasto
Obserwuj tablicę
matea
matea przypięła: SKŁADNIKI 12 PORCJI SPÓD 18...
SKŁADNIKI 12 PORCJI SPÓD 180 g mąki pszennej 60 g cukru szczypta soli 1/2 łyżeczki aromatu migdałowego 125 g masła (zimnego) 2 żółtka GRUSZKI 5 gruszek 250 ml wody 125 ml szklanki białego wina wytrawnego 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 szklanki cukru MASA MIGDAŁOWA 125 g masła (miękkiego) 100 g drobnego cukru lub cukru pudru 1 cukier wanilinowy 1 jajko 1 łyżka brandy (lub amaretto) 125 g mielonych migdałów 40 g mąki ORAZ 1/3 szklanki konfitury morelowej 2 łyżki likieru amaretto (lub brandy) DODAJ NOTATKĘ PRZYGOTOWANIE SPÓD Przygotować formę na tartę (najlepiej z wyjmowanym dnem) o średnicy 27 - 28 cm. Mąkę przesiać do miski, dodać cukier, sól, aromat migdałowy oraz pokrojone w kosteczkę zimne masło. Miksować mieszadłem aż powstanie drobna kruszonka (lub siekać składniki na stolnicy), następnie dodać żółtka i połączyć składniki w jednolite ciasto. Uformować kulę, rozpłaszczyć ją, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na pół godziny. Ciasto wyjąć z lodówki, wyłożyć na podsypaną mąką stolnicę, zagnieść i uformować gładką kulę. Podsypać mąką stolnicę i rozwałkować ciasto na placek, przenieść go do formy i wylepić spód i boki. Wstawić do lodówki na 15 minut. GRUSZKI Gruszki obrać, pokroić na ćwiartki, wyciąć gniazda nasienne. W szerokim garnku zagotować wodę z winem, cynamonem i cukrem. Włożyć gruszki, przykryć garnek i gotować przez ok. 15 minut na umiarkowanym ogniu. Garnek otworzyć i gotować jeszcze przez 5 minut. MASA MIGDAŁOWA Miękkie masło utrzeć z dodatkiem drobnego cukru i cukru wanilinowego na jasną masę (ok. 4 minuty). Dodać jajko i ubijać jeszcze przez ok. 3 - 4 minuty na puszystą masę. Dodać brandy, mielone migdały oraz mąkę, połączyć składniki mieszając łyżką. PIECZENIE Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Spód z ciasta podziurkować widelcem. Wyłożyć masę migdałową, na wierzchu położyć odsączone gruszki (rozcięciem do dołu). Pozostały syrop można wykorzystać do nasączenie tortu lub do herbaty. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez ok. 30 minut na złoty kolor. Wyjąć z piekarnika i trochę przestudzić. Wierzch tarty posmarować glazurą z konfitury: konfiturę włożyć do garnuszka razem z likierem, zagotować. Przetrzeć przez sitko do czystej miseczki. Otrzymaną gładką polewą posmarować wierzch ciasta za pomocą pędzelka.

0

10

matea
matea polubiła: SKŁADNIKI 12 PORCJI SPÓD ...
SKŁADNIKI 12 PORCJI SPÓD 180 g mąki pszennej 60 g cukru szczypta soli 1/2 łyżeczki aromatu migdałowego 125 g masła (zimnego) 2 żółtka GRUSZKI 5 gruszek 250 ml wody 125 ml szklanki białego wina wytrawnego 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 szklanki cukru MASA MIGDAŁOWA 125 g masła (miękkiego) 100 g drobnego cukru lub cukru pudru 1 cukier wanilinowy 1 jajko 1 łyżka brandy (lub amaretto) 125 g mielonych migdałów 40 g mąki ORAZ 1/3 szklanki konfitury morelowej 2 łyżki likieru amaretto (lub brandy) DODAJ NOTATKĘ PRZYGOTOWANIE SPÓD Przygotować formę na tartę (najlepiej z wyjmowanym dnem) o średnicy 27 - 28 cm. Mąkę przesiać do miski, dodać cukier, sól, aromat migdałowy oraz pokrojone w kosteczkę zimne masło. Miksować mieszadłem aż powstanie drobna kruszonka (lub siekać składniki na stolnicy), następnie dodać żółtka i połączyć składniki w jednolite ciasto. Uformować kulę, rozpłaszczyć ją, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na pół godziny. Ciasto wyjąć z lodówki, wyłożyć na podsypaną mąką stolnicę, zagnieść i uformować gładką kulę. Podsypać mąką stolnicę i rozwałkować ciasto na placek, przenieść go do formy i wylepić spód i boki. Wstawić do lodówki na 15 minut. GRUSZKI Gruszki obrać, pokroić na ćwiartki, wyciąć gniazda nasienne. W szerokim garnku zagotować wodę z winem, cynamonem i cukrem. Włożyć gruszki, przykryć garnek i gotować przez ok. 15 minut na umiarkowanym ogniu. Garnek otworzyć i gotować jeszcze przez 5 minut. MASA MIGDAŁOWA Miękkie masło utrzeć z dodatkiem drobnego cukru i cukru wanilinowego na jasną masę (ok. 4 minuty). Dodać jajko i ubijać jeszcze przez ok. 3 - 4 minuty na puszystą masę. Dodać brandy, mielone migdały oraz mąkę, połączyć składniki mieszając łyżką. PIECZENIE Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Spód z ciasta podziurkować widelcem. Wyłożyć masę migdałową, na wierzchu położyć odsączone gruszki (rozcięciem do dołu). Pozostały syrop można wykorzystać do nasączenie tortu lub do herbaty. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez ok. 30 minut na złoty kolor. Wyjąć z piekarnika i trochę przestudzić. Wierzch tarty posmarować glazurą z konfitury: konfiturę włożyć do garnuszka razem z likierem, zagotować. Przetrzeć przez sitko do czystej miseczki. Otrzymaną gładką polewą posmarować wierzch ciasta za pomocą pędzelka.

0

10

matea
matea przypięła: Satay z kurczaka
Satay z kurczaka

0

3

matea
matea polubiła: Satay z kurczaka
Satay z kurczaka

0

3

matea
matea zaczęła obserwować tablicę: pyszności - słodkości
Okładka pyszności - słodkości Ciasto makowe z białek Białkowiec Ciasto czekoladowe na białkach Ciasto 7 days Ciasto kruche z budyniem i ...
Obserwuj tablicę
matea
matea przypięła: CIASTO JAJKO SADZONE
CIASTO JAJKO SADZONE

1

76

matea
matea polubiła: CIASTO JAJKO SADZONE
CIASTO JAJKO SADZONE

1

76

matea
matea przypięła: BABKA NA OLEJU
BABKA NA OLEJU

0

4

matea
matea polubiła: BABKA NA OLEJU
BABKA NA OLEJU

0

4

matea
matea przypięła: Lody kokosowe (bez jajek i ...
Lody kokosowe (bez jajek i maszyny) Składniki na około 1000 ml lodów: 2 puszki pełnotłustego mleka kokosowego* 400 ml schłodzonego niesłodzonego mleka skondensowanego 100 g cukru pudru 4 łyżki stopionego nierafinowanego oleju kokosowego (60 ml) wiórki kokosowe * Każda puszka o pojemności 400 ml. Dzień wcześniej należy włożyć mleko kokosowe do lodówki na 24 godziny. Dzięki temu, po otwarciu puszki, na górze zbierze się bardzo gęsta śmietanka kokosowa. Z jednej puszki wychodzi około 200 g śmietanki. Śmietankę należy delikatnie wyjąć, wrzucić do garnka lub miski i ubić na sztywno jak normalną śmietanę kremówkę. Pod koniec ubijania dodać cukier puder. Następnie powoli wlewać mleko skondensowane i olej kokosowy. Masę przelać do pojemnika na lody, zamknąć i zamrozić. Po około 3 godzinach, gdy lody zgęstnieją, dodać trochę wiórków kokosowych, zamieszać i odstawić z powrotem do zamrażarki.

2

154

matea
matea polubiła: Lody kokosowe (bez jajek i ...
Lody kokosowe (bez jajek i maszyny) Składniki na około 1000 ml lodów: 2 puszki pełnotłustego mleka kokosowego* 400 ml schłodzonego niesłodzonego mleka skondensowanego 100 g cukru pudru 4 łyżki stopionego nierafinowanego oleju kokosowego (60 ml) wiórki kokosowe * Każda puszka o pojemności 400 ml. Dzień wcześniej należy włożyć mleko kokosowe do lodówki na 24 godziny. Dzięki temu, po otwarciu puszki, na górze zbierze się bardzo gęsta śmietanka kokosowa. Z jednej puszki wychodzi około 200 g śmietanki. Śmietankę należy delikatnie wyjąć, wrzucić do garnka lub miski i ubić na sztywno jak normalną śmietanę kremówkę. Pod koniec ubijania dodać cukier puder. Następnie powoli wlewać mleko skondensowane i olej kokosowy. Masę przelać do pojemnika na lody, zamknąć i zamrozić. Po około 3 godzinach, gdy lody zgęstnieją, dodać trochę wiórków kokosowych, zamieszać i odstawić z powrotem do zamrażarki.

2

154

matea
matea przypięła: .....
.....

0

1

matea
matea polubiła: .....
.....

0

1

matea
matea skomentowała: kocham go!
kocham go!

4

0

świetnie nawilża skórę
matea
matea przypięła: ***
***

0

2

matea
matea polubiła: ***
***

0

2

matea
matea przypięła: ***
***

0

3

matea
matea polubiła: ***
***

0

3

matea
matea przypięła: ***
***

0

2

matea
matea przypięła: ***
***

0

6

matea
matea polubiła: ***
***

0

6

matea
matea przypięła: ***
***

0

11

matea
matea polubiła: ***
***

0

11

matea
matea przypięła: ***
***

0

7

matea
matea polubiła: ***
***

0

7