mdabrowska

mdabrowska
Moje tablice obserwuje 255 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Poznań
... FUUT Desk Feet Hammock Pasta z avokado - zdrowe i pyszne danie Składniki: Spód: • 350 g ciastek Oreo (lub Neo) • 75 g masła Budyń: • 1/3 szklanki (60 g) mąki ziemniaczanej • 1/3 szklanki (60 g) cukru • 5 żółtek • 500 ml mleka Wypełnienie: • 3 - 4 banany • sok z 1 - 2 cytryn • 400 g śmietany 36%, bardzo zimnej • 1 łyżka cukru • 1 i 1/2 łyżeczki żelatyny (do bitej śmietany) • 25 g gorzkiej czekolady Przygotowanie: Budyń: W rondelku umieścić mąkę ziemniaczaną, cukier i żółtka, wymieszać. Dodawać stopniowo mleko mieszając. Postawić na ogniu i mieszając podgrzewać aż składniki się rozpuszczą i powstanie gładka masa. Cały czas podgrzewać aż masa będzie gęstym budyniem, na koniec zagotować. Podczas podgrzewania mieszać budyń łyżką, pod koniec miksować mikserem lub energicznie mieszać rózgą (aby nie zrobiły się grudki). Odstawić z ognia i przełożyć do miski (tylko nie metalowej). Dokładnie ostudzić, wstawić do lodówki. Spód: Całe ciasteczka dokładnie pokruszyć na proszek (najlepiej użyć do tego celu pojemnika blendera - rozdrabniacza, można też utłuc tłuczkiem w misce lub w woreczku). Ciasteczka dokładnie połączyć z roztopionym masłem, wyłożyć do tortownicy i wyłożyć nimi spód oraz około 2 - 3 cm boków tortownicy (średnica około 24 cm), mocno uklepać łyżką, docisnąć. Wstawić do lodówki. Wypełnienie: Banany pokroić na plasterki, włożyć do miski i dokładnie obtoczyć w soku z cytryny. Na spód wyłożyć masę budyniową, następnie ułożyć banany pojedynczą warstwą lekko wciskając je w masę (banany mogą miejscami na siebie nachodzić). Wstawić do lodó... Pieczona pierś z indyka Składniki: 1 kg piersi z indyka 100 g masła 2 duże ząbki czosnku Sok z 1/2 cytryny Sól Pieprz Majeranek Papryka w proszku, ostra Foliowy rękaw do pieczenia Sposób przygotowania Mięso umyć, osuszyć, szczodrze natrzeć przyprawami w kolejności: sokiem z cytryny, czosnkiem, solą, pieprzem i papryką a na koniec oprószyć majerankiem. Włożyć do szklanej miski, przykryć folią spożywczą i wstawić na kilka godzin lub na całą noc do lodówki. Piekarnik nagrzać do 180 oC. Pierś wyjąć z lodówki, włożyć do przygotowanego rękawa, na wierzch położyć całe masło, zawiązać rękaw. Mięso położyć na blasze do pieczenia i wstawić do gorącego piekarnika, piec 1h. Pozostawić w rękawie do przestygnięcia, następnie rozciąć folię, sos z pieczenia zlać do szklanego naczynia. Mięso kroimy w średniej grubości plastry, podajemy z domowymi frytkami i żurawiną. Smacznego!

Tablic
7 Zszywek
246 Ulubionych
213 Aktywność
» Obserwowanych
189 Obserwuję
7 Obserwują
25