meria

meria
Moje tablice obserwuje 9 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Pierniczki "last minute" - miękkie od razu. Nie wymagają leżakowania. :) Przepis na blogu - po kliknięciu w zdjęcie Kolorowe Ptasie Mleczko z Mleka Skondensowanego i Galaretek (Kolorowa Pianka) Strawberry Summer - letni deser z truskawek i mango Sernik oreo Składniki na około 4 -5 porcji: 1 kg udek bądź podudzi kurzych ( u mnie 3 uda i 4 podudzia) 400 g młodych ziemniaków 500-600 g warzyw zielonych (groszek, brukselka, brokuł) 250 ml bulionu 50 ml białego wina 5- 6 gałązek świeżego rozmarynu (bądź 1 łyżka suszonego) ząbek czosnku pieprz, sól, olej do smażenia Nagrzewamy piekarnik do 180-200 stopni. Kurczaka obmywamy i osuszamy. Opruszamy solą i pieprzem. Ziemniaki obmywamy i kroimy w grube plastry. Opruszamy solą. Na rozgrzanym oleju smażymy kawałki kurczaka, po 3-4 min z każdej strony, aż do zrumienienia, po czym przekładamy je do naczynia żaroodpornego. Ziemniaki smażmy na tym samym tłuszczu przez około 3 min i również przekładamy je do naczynia żaroodpornego. Jeśli nie mamy świeżych warzyw, tylko mrożone, to opłukujemy je w letniej wodzie, tak aby pozbyć się kawałków lodu. Warzywami przykrywamy kurczaka i ziemniaki. W wolne przestrzenie wtykamy rozmaryn i jeden ząbek czosnku. Całość zalewamy gorącym bulionem warzywnym i winem. Bulion nie musi zakrywać wszystkiego. Warzywa ugotują się na parze. Wstawiamy całość do piekarnika i pieczemy przez 50-60 min, z czego pół godziny pod przykryciem, pozostały czas bez przykrycia. Od czasu do czasu można warzywa podlać bulionem.

Tablic
9 Zszywek
127 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
43 Obserwuję
2 Obserwują
0