miriamot

miriamot
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
malinki :) Sałatka z surowego kalafiora!
Pyszne odkrycie ;)


Składniki:

mały Kalafior
majonez
jogurt naturalny
majonez
sól, pieprz
3 ząbki czosnku
4 rzodkiewki
bazylia, oregano 
cytryna
oliwa
koperek
Jak Zrobić:

Różyczki kalafiora drobno posiekać, dodać 5 łyżek majonezu, około 6 łyżek jogurtu naturalnego.

Pokroić rzodkiewki w kostkę, posiekać koperek i dodać do kalafiora.

Przyprawić odpowiednio solą pieprzem (ja daje biały i czarny zmielony), najlepiej świeżym oreganem i bazylią, cytryną i odrobinką oliwy.

Ząbki czosnku przecisnąć przez praskę i dodać do sałatki.

Odstawić do lodowki na 30 min do przegryzienia sie składnikow.

Smacznego! ciacha bez pieczenia Składniki (na 34 ciastka):

2 szklanki mąki, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 12 łyżeczek rozpuszczonego i ostudzonego masła, 1 szklanka brązowego cukru, 1/2 szklanki białego cukru, 1 jajko + 1 białko jajka (w temp. pokojowej), 1/2 łyżeczki soli, 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii (jeśli nie mamy, można pominąć), ok. 1 szklanka m&m`s (mogą być też inne cukierki tego typu, ale musimy się liczyć z tym, że w tańszych odpowiednikach barwnik łatwiej się rozpuszcza, więc nasze ciastka będą bardzo kolorowe)

Przygotowanie:

Nastaw piekarnik na 170°C.

Mąkę i proszek do pieczenia połącz w misce i odstaw na bok. W oddzielnej misce zmiksuj rozpuszczone masło i brązowy oraz biały cukier, aż do dokładnego połączenia. Dodaj jajko i białko jajka, sól oraz ekstrakt z wanilii i dokładnie wymieszaj. Stopniowo dodawaj mąkę, cały czas miksując (autorka przepisu poleca mieszać składniki rękoma). Na początku masa będzie grudowata, dlatego bądź cierpliwa! Na koniec wsyp do ciasta m&m`sy, zostawiając trochę cukierków na dekorację.

Teraz pora na lepienie: na jedno ciastka przypadają ok. 2 łyżeczki masy. Kulki ciasta wykładaj na blachę wyłożoną papierem do pieczenia w parocentymetrowych odstępach. Wierzch i boki każdej kulki dekoruj m&m`sami. Blachę wstaw na 5 minut do zamrażarki (jeśli masz za małą zamrażarkę, wstaw do lodówki na ok. 10 minut).

Piecz ciastka przez ok. 8-12 minut aż ciastka urosną i nabior