mon_fyr

mon_fyr
Moje tablice obserwuje 1 osoba Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
ok 55 pierniczków:
 300 g mąki pszennej
 100 g mąki żytniej pełnoziarnistej
 2 duże jajka
 13 dag cukru pudru 
 10 dag masła, roztopionego
 10 dag miodu
 1 łyżka przyprawy do piernika
 1 łyżka kakao
 1 łyżeczka sody oczyszczonej

 Wszystkie składniki wsypać do naczynia, wymieszać i wyrobić. Ciasto może być klejące, ale nie dodawać mąki.
 Ciasto rozwałkować na grubość 4 mm (nie cieniej), podsypując je teraz mąką (tyle, by się nie kleiło). Wykrawać różne kształty pierniczków. Układać je na blaszce w niewielkich odstępach. Piec w temperaturze 180ºC przez około 8 - 10 minut. Studzić na kratce. Dowolnie udekorować. Naleśniczki

 Składniki:

 130 g mąki

 1 łyżeczka proszku do pieczenia

 2 żółtka

 1 łyżka rozpuszczonego masła

 2 łyżki cukru

 2 łyżki posiekanej gorzkiej czekolady

 130 ml mleka

 olej do smażenia

 świeże owoce (sezonowe lub ulubione)

 kawałek gorzkiej czekolady

 Wymieszaj w misce przesianą mąkę, proszek do pieczenia i cukier, a w oddzielnym naczyniu mleko oraz żółtka i masło. Następnie połącz suche i mokre składniki w jednolitą masę. Bezpośrednio przed smażeniem naleśników do ciasta dodaj posiekaną czekoladę (zachowaj trochę do dekoracji). Smaż z obu stron na rozgrzanej patelni teflonowej, aż naleśniki będą złotego koloru. Podawaj ze świeżymi owocami, posypane startą czekoladą. ekspresowe bułki śniadaniowe Babeczki