msLady

msLady
Moje tablice obserwuje 47 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Piekary Śląskie
Beton architektoniczny Hybryda na wiosnę bluszcz na drucie świąteczny wianek z papieru Hybrydka na święta

Tablic
7 Zszywek
35 Ulubionych
2239 Aktywność
» Obserwowanych
60 Obserwuję
3 Obserwują
6

msLady
msLady polubiła: ...
...

3

17

msLady
msLady polubiła: ...
...

5

197

msLady
msLady dodała: Hybryda na wiosnę
Hybryda na wiosnę

0

3

msLady
msLady dodała: bluszcz na drucie
bluszcz na drucie

0

0

msLady
msLady polubiła: GRILLOWANA PIERŚ KURCZAKA W...
GRILLOWANA PIERŚ KURCZAKA W MARYNACIE CZOSNKOWO-ZIOŁOWEJ

0

36

msLady
msLady polubiła: Masa truskawkowa: paczka mr...
Masa truskawkowa: paczka mrożonych truskawki (40-50dag) 2 galaretki truskawkowe 0,5l śmietany 30% (lub 36%) - użyłam łaciatej Śmietanę ubić. Zamrożone truskawki pokroić. 2 galaretki rozpuścic w 0,5l wody , wrzucić zamrożone, pokrojone truskawki (galaretka momentalnie wystygnie i zacznie tężeć) i wlać do ubitej śmietany. przepis Siostry_Ducket z cincin.cc

0

7

msLady
msLady polubiła: Lukier maślany o lekko orze...
Lukier maślany o lekko orzechowym smaku 112 g masła 2 szklanki cukru pudru 1-3 łyżki mleka Masło rozpuścić na małym ogniu. Podgrzewać do czasu, aż nabierze orzechowego koloru i pojawią się w nim brązowe "okruszki". Przełożyć do miski od miksera. Zmiksować z cukrem pudrem (patrz przypis). Stopniowo dodawać mleko, miksując do czasu, aż lukier nabierze odpowiedniej do rozsmarowania konsystencji. Rozsmarować na wystudzonym cieście.

0

3

msLady
msLady polubiła: Masa chałwowa: 2 jajka...
Masa chałwowa: 2 jajka, wyszorowane i wyparzone 125 g masła, o temperaturze pokojowej 125 g margaryny, o temperaturze pokojowej 2/3 szklanki drobnego cukru 35 dag ulubionej chałwy, pokruszonej 2 łyżki likieru kawowego Masło i margarynę utrzeć mikserem na jasną i puszystą masę. Jajka (w całości) wbić do blaszanej niedużej miseczki razem z cukrem. Ubić je na parze. W tym celu przygotować większy garnek z wrzącą wodą, jak do kąpieli wodnej (postawić go na palniku) i lekko podgrzewać przez cały czas, by woda parowała. Na nim postawić miskę z jajkami i cukrem, tak by nie dotykała powierzchni wody. Ubijać jajka z cukrem mikserem na wysokich obrotach (przystawką do ubijania białek). Masa jajeczna powinna podwoić objętość, stać się jasna, puszysta i gęściejsza. Odstawić do przestudzenia, najlepiej do miski z zimną wodą. Tak ubite jajka dodawać niewielkimi porcjami do masła, cały czas ubijając. Pod koniec ubijania dodać likier. Dodać chałwę i wymieszać. Krem przełożyć do naczynia i włożyć do lodówki, by trochę stężał (będzie zbyt rzadki do przekładania tortu).

0

16

msLady
msLady polubiła: krem maślany do tortów-czek...
krem maślany do tortów-czekoladowy 4 całe jajka 1-1,5 szklanki cukru 2 kostki masła bez dodatku oleju szczypta soli 50 ml spirytusu lub wódki 1 duży cukier waniliowy 200 g czekolady deserowej/gorzkiej lub 100 g deserowej/gorzkiej i 100 g mlecznej Jajka ubijać z cukrem,cukrem waniliowym i solą w kąpieli wodnej tak długo aż masa zbieleje,powiększy znacznie swoją objętość i będzie bardzo ciepła /około15min/. Po ubiciu odstawić do przestudzenia. Czekoladę połamać na kawałki i rozpuścić w kąpieli wodnej.Masło o temperaturze pokojowej ucierać mikserem do białości i dodać do niego rozpuszczoną czekoladę.Następnie dodawać powoli po jednej łyżce masę jajeczną.Na koniec powolutku dodać spirytus. Kawowy: 2 łyżeczki kawy rozpuścić w wodzie ; dodać do ubitych jajek. Przepis - Dziunia z cincin.

1

11

msLady
msLady polubiła: krem cytrynowy Składniki n...
krem cytrynowy Składniki na krem: 2 szklanki mleka 3/4 szklanki soku z cytryny (około 4 - 5 cytryn) otarta skórka z 3 cytryn 4 łyżki mąki pszennej (z lekką górką) 5 łyżek mąki ziemniaczanej (z lekką górką) 4 jajka 1 i 1/4 szklanki cukru 370 g masła, miękkiego W garnuszku zagotować jedną szklankę mleka z cukrem. Drugą szklankę mleka zmiksować (najlepiej blenderem) z mąkami i jajkami i skórką z cytryny, na gładką masę. Mleko z jajkami i mąką wlać do wrzącego mleka, mieszać (cały czas!), gotując gęsty budyń na niedużym ogniu i czekając, aż masa zgęstnieje. Odstawić do ostudzenia. Po wystudzeniu do budyniu dodać sok z cytryny (dodawać stopniowo) i cały czas miksując z masą na najwyższych obrotach. Masło ubić na puszystą masę. Stopniowo dodawać do niego ostudzony cytrynowy budyń, cały czas miksując (zbyt szybkie dodanie budyniu do masła może spowodować, że masa się zwarzy). Masę odstawić do lodówki, do lekkiego stężenia.

0

9

msLady
msLady polubiła: Krem kokosowy Składniki: ...
Krem kokosowy Składniki: 100 g wiórków kokosowych 80 g cukru pudru 20 g mleka w proszku pełnego 50 ml mleka 50 ml śmietanki kremówki 30 % 50 g białej czekolady 80 g masła 2 łyżki Malibu Wiórki kokosowe dokładnie zmielić blenderem na gładki proszek. Powinno to trwać dobre kilka minut, a w efekcie wiórki powinny zyskać lekko wilgotną konsystencję - gdyż zacznie uwalniać się ich naturalny tłuszcz. W rondelku umieścić mleko, cukier puder, masło i czekoladę, stopić wszystko na niewielkim ogniu, aż do utworzenia gładkiej masy. Następnie dodać do wiórków, zmiksować dokładnie. Wlać śmietankę kremówkę oraz likier i ponownie zmiksować, a na końcu wsypać mleko w proszku. Wszystko jeszcze raz dokładnie potraktować blenderem. Na początku krem może być lekko płynny, lecz należy włożyć go do lodówki, a wtedy nabierze odpowiedniej konsystencji.

1

15

msLady
msLady polubiła: Krem kokosowy Składniki: 1...
Krem kokosowy Składniki: 1 puszka mleka kokosowego 200 ml śmietany kremówki 1 łyżka cukru pudru 1 łyżeczka żelatyny (opcjonalne) Dzień wcześniej mleko kokosowe wkładamy do lodówki. Następnego dnia odlewamy przezroczyste mleko, tak żeby oddzielić je od białej miazgi. Mocno schłodzoną śmietanę kremówkę (można włożyć ja na chwilę do zamrażarki) ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder i miazgę z mleka kokosowego i dalej ubijamy aż do połączenia składników. Na tym etapie krem już jest gotowy do użycia, ja dla pewności usztywniłam go jeszcze łyżeczką żelatyny. Jak to zrobić: łyżeczkę żelatyny namaczamy w odrobinie wody, kiedy napęcznieje podgrzewamy w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce i mieszamy, aż do całkowitego rozpuszczenia. Do rozrobionej żelatyny dodajemy łyżeczkę kremu i mieszamy. Całość wlewamy do kremu i dokładnie miksujemy.

0

7

msLady
msLady polubiła: Krem migdałowy do ciasta, t...
Krem migdałowy do ciasta, tarty Składniki: * 150 g mielonych migdałów * 500 ml mleka * 150 g cukru * 3 jajka (2 całe żółtka + 1) * 40 g skrobi kukurydzianej * otarta skórka z 1 cytryny 1 łyżeczka cynamonu PRZYGOTOWANIE Jedną szklankę mleka zagotować z cukrem, cynamonem i skórką z cytryny. Drugą zmiksować z żółtkami, migdałami, skrobią (jak na budyń), dodać do gotującego się mleka, zagotować do gęstości. Wystudzić, przykrywając folią spożywczą w taki sposób, by folia dotykała powierzchni budyniu.

1

99

msLady
msLady polubiła: ...
...

1

30

msLady
msLady polubiła: ...
...

0

4

msLady
msLady polubiła: ...
...

0

1

msLady
msLady polubiła: MONTE Z KASZY JAGLANEJ SKŁ...
MONTE Z KASZY JAGLANEJ SKŁADNIKI: ILOŚĆ: ok. 3-4 pucharków 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1 1/4 szklanki wody 1/2 szklanki mleka np. kokosowego, migdałowego 3 łyżki wiórków kokosowych 2 łyżki kakao 1 łyżka masła orzechowego, niesolonego 3 łyżki cukru, syropu klonowego, cukru brązowego lub miodu 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii szczypta soli DODATKOWO: orzechy w karmelu * 1 szklanka o pojemności 250 ml. Kaszę przepłucz 2-3 razy pod zimną wodą. Wodę z solą zagotuj. Dodaj kaszę chwilę pomieszaj, zmniejsz ogień do minimum i gotuj pod przykryciem przez około 15-20 min. Zdejmujemy z ognia i odstawiamy pod przykryciem na 5-10 min. (woda powinna zupełnie wyparować). Dodajemy cukier, wanilię, mleko i miksujemy na krem (ja lubię czuć konsystencję kaszy i miksowałam trochę mniej). Masę dzielimy na dwie części do jednej dodajemy wiórki kokosowe, do drugiej kakao i masło orzechowe. Do pucharków lub szklanek wykładamy ciemną masę, następnie jasną i wierzch dekorujemy np. orzechami w karmelu lub gorzką czekoladą. przepis oraz zdjęcia nie są mojego autorstwa. Pochodzą ze strony ilovebake

0

29

msLady
msLady polubiła: Przechowywanie warzyw w dom...
Przechowywanie warzyw w domu nigdy nie było prostsze, a wszystko dzięki naszemu warzywniakowi, klik w zdj

1

14

msLady
msLady polubiła: ...
...

0

6

msLady
msLady polubiła: ....
....

0

17

msLady
msLady polubiła: domowe sosy sałatkowe
domowe sosy sałatkowe

0

21

msLady
msLady polubiła: świetny pomysł
świetny pomysł

1

18

msLady
msLady polubiła: ...
...

0

12

msLady
msLady polubiła: Kaszotto z kurczakiem i szp...
Kaszotto z kurczakiem i szpinakiem

0

78

msLady
msLady polubiła: masło
masło

1

104