mxmm

mxmm
Moje tablice obserwuje 7 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Ciasto 3 bit - bez pieczenia! Ciasto 3 bit - bez pieczenia to prostu deser, którym zachwycisz swoją rodzinę oraz znajomych. Dodatkowo idealnie pasuje do popołudniowej kawy. Zazwyczaj ciasta bez pieczenia robi się na herbatnikach, lecz ja użyłem solonych krakersów, które idealnie komponują się z słodką masą czekoladową oraz aksamitnym budyniem! Składniki na masę budyniową: 1 żółtko 4 łyżki mąki pszennej typ 450 1 opakowanie budyniu waniliowego 4 łyżki cukru 250 g margaryny 3 szklanki mleka 1 opakowanie cukru waniliowego Dodatkowo 300 g krakersów, puszka masy czekoladowej (może być masa kajmakowa), 500 ml śmietanki 36%, gorzka czekolada do dekoracji Przygotowanie: Do garnka wlewamy 2,5 szklanki mleka i gotujemy. W pozostałym mleku rozpuszczamy mąkę, budyń oraz cukier. Mieszamy do momentu, aż się rozpuści. Na samym końcu dodajemy żółtko i znowu mieszamy.. Tak przygotowany roztwór wlewamy do gotującego się mleka, ciągle mieszając, by nie powstały grudki. Jak budyń się zagotuje, to potem zostawiamy go do ostygnięcia. W międzyczasie możemy wyłożyć blachę (o wymiarach 23x28 cm) pierwszą warstwą krakersów. Jak masa budyniowa osiągnie temperaturę pokojową, to dodajemy kostkę margaryny i miksujemy na jednolitą masę. Tak przygotowaną masę, wykładamy na pierwszą warstwę krakersów i przykrywamy następną. Teraz równomiernie rozprowadzamy masę czekoladową i znowu przykrywamy ją warstwą krakersów. Na samej górze znajdzie się bita śmietana. Moim sposobem na szybkie ubicie śmietanki, jest jej schłodzenie w zamrażarce (zawsze mi wychodzi ;). Górę posypujemy startą gorzką czekoladą ;) Smacznego! Dietetyczny tort biszkoptowy z cytrynową i czekoladową masą omlet francuski z dodatkami: Składniki: Składniki: Ciasto: 3 jajka sól, pieprz 2-3 łyżki mleka 1 łyżeczka masła Farsz: 2-3 pieczarki 3-4 plastry szynki szczypiorek 1/2 małej cebuli masło Przygotowanie: Umyte pieczarki kroimy w plastry. Cebulkę szatkujemy w drobną kostkę, to samo robimy z szynką. Patelnię nagrzewamy z odrobiną masła, dodajemy pokrojoną cebulkę i szynkę. Kiedy cebulka się zarumieni, na patelnię wrzucamy pieczarki. Zawartość patelni dusimy pod przykryciem na małym ogniu przez kilka minut. Całość doprawiamy do smaku, solą, pieprzem i majerankiem. Jajka wybijamy i oddzielamy żółtka od białek. Żółtka ucieramy, następnie w osobnej misce na sztywno ubijamy białka. Ubitą pianę powoli łączymy z żółtkami, doprawiamy solą i pieprzem. Na patelni roztapiamy łyżeczkę masła. ( Ja używam patelni do smażenia naleśników - ma gładką nieprzywierającą powierzchnię ) Ciasto wylewamy na rozgrzaną patelnię i smażymy przez kilkanaście sekund bez mieszania. Następnie ściętą masę jajeczną należy delikatnie przesuwać za pomocą łopatki... ( zaczynając od brzegów patelni - kierując się ku środkowi ) Na lekko pofalowany, puszysty i prawie całkowicie ścięty omlet rozrzucamy poszatkowany szczypior. Na środku układamy wcześniej przygotowany farsz. Omlet składamy bokami do środka i delikatnie zsuwamy z patelni na talerz. Ciasto lion! Ciasto lion szczególnie polecam na weekend ale również jako na co dzień do kawy. Tym ciastem z pewnością zaskoczysz znajomych na różnych imprezach i na pewno spytają Cię o przepis! Dlatego nie czekaj i zacznij je robić! Jest to ciasto bez pieczenia, czyli nie ma obaw, że coś nie wyrośnie ;) Składniki na ciasto lion: 660 ml śmietanki kremówki 3 batony lion 750 g serka ricotta puszka kajmaku 300 g herbatników (tutaj akurat ciemne) czekolada mleczna do posypania na górze Przygotowanie: Blachę o wymiarach 24x35 cm wykładamy herbatnikami. Następnie przygotowujemy pierwszą warstwę, która składa się z serka mascarpone, kajmaku oraz batonów lion. Batony kroimy na w kosteczkę, dodajemy do serka i kajmaku i dokładnie mieszamy, by masa była jednolita. Tak przygotowany krem nakładamy na nasze herbatniki. Nakładamy drugą warstwę herbatników. Zabieramy się za ubijanie śmietany, którą warto jest wcześniej dobrze schłodzić, wtedy ubije się nam bez problemu. Przygotowaną śmietanę nakładamy na drugą warstwę herbatników. Ciasto posypujemy tartą czekoladą! Smacznego! ciasto harataniec z serem przepis po kliknięciu w zdjęcie :)

Tablic
7 Zszywek
6 Ulubionych
14 Aktywność
» Obserwowanych
16 Obserwuję
1 Obserwują
1