palma578

palma578
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Pruszków
Sernik trójczekoladowy Składniki: ok. 8 herbatników 90 g gorzkiej czekolady 90 g mlecznej czekolady 90 białej czekolady 500 g twarogu z wiaderka – u mnie waniliowego 300 g słodkiej śmietany 30- 36% 4 łyżeczki żelatyny ½ szklanki cukru (= 100 g cukru) Twaróg utrzeć z cukrem. Żelatynę namoczyć w 6 łyżkach zimnej wody. Czekolady rozpuścić pojedynczo w kąpieli wodnej. Gdy żelatyna napęcznieje, podgrzać ją, ciągle mieszając, aż się rozpuści, a następnie wymieszać z utartym twarogiem. (Aby zapobiec powstaniu grudek, najlepiej dodać dwie łyżki masy serowej do rozpuszczonej żelatyny i wymieszać, a następnie dodać do reszty masy i dokładnie wymieszać). Śmietanę ubić na sztywno. Twaróg podzielić na 3 części. Do każdej dodać po jednej czekoladzie i wymieszać. Dodać po 1/3 śmietany i delikatnie wymieszać. Formę keksową o wymiarach 25 x 12cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać do formy najpierw masę z jasną czekoladą, kolejno z mleczną i na koniec z gorzką. Na górę ułożyć herbatniki. Ciasto wstawić do lodówki na parę godzin (najlepiej na całą noc). Po tym czasie wyciągnąć z formy, odwracając do góry nogami. Ściągnąć papier i udekorować w dowolny sposób (ja wykorzystałam do tego gorzką czekoladę). Smacznego :)

Tablic
5 Zszywek
1 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
14 Obserwuję
0 Obserwują
0