pattd

pattd
Moje tablice obserwuje 82 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Oława
lazienka Sos chrzanowy do wędlin. Link z przepisem w komentarzu. Ciasto:

400 g maki

5 lyzki cukru pudru

200 g miekkiego masla lub margaryny

2 zoltka

1 lyzka przyprawy do piernika

3 lyzki kakao

1 lyzka smalcu (sprawdzony patent, ktory stosowala moja babcia aby ciasto bylo kruche)

1 lyzka smietany 18 %

Masa serowa:

1 kg twarogu sernikowego z wiaderka

130 g cukru

50 g margaryny (miekkiej)

40 g budyniu waniliowego

200 g smietanki kremowki

4 jaja

2 bialka (ktore zostaly z ciasta)

2 lyzki dzemu pomaranczowego firmy Stovit

niewielka ilosc cukru pudru (do oproszenia wierzchu ciasta)

Wszystkie skladniki ze soba mieszamy, recznie zagniatamy kruche ciasto. Wkladamy na minimum 1 godzine do zamrazalnika lub lodowki. Nastepnie scieramy wieksza czesc ciasto na tarce o grubych oczkach na wysmarowana tluszczem foremke, lekko dociskamy palcami. Piec 15 minut w temp. 180 stop
W tym czasie twarog sernikowy, cukier, margaryne oraz budyn miksujemy. Caly czas miksujac wlewamy do masy cienkim strumieniem smietanke i dodajemy stopniowo po 1 jajku. Pod koniec dodajemy dzem pomaranczowy lub ewentualnie starta skorke z 1/2 pomaranczy. Mieszamy do uzyskania gladkiej i kremowej konsystencji. Mase rozprowadzamy na podpieczonym, piernikowym spodzie. Pozostala czesc kruchego ciasta wyjmujemy z zamrazalnika i na scieramy na tarce, ktorymi stopniowo posypujemy wierzch sernika.

Ciasto pieczemy w temp. 170°C (bez termoobiegu) okolo 60 – 70 minut, pod koniec (ok. 55 min) pieczenia zmniejszamy temp. do 130 stopni.. Sernik studzimy przy uchylonych drzwiczkach piekarnika okolo 20-25 minut. Przestudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem. Placki jogurtowe z truskawkami
kładniki, około 16 placków:

• 250 g jogurtu greckiego lub naturalnego
• 2 duże jajka
• 2 łyżki oleju roślinnego lub roztopionego masła
• 2 - 3 łyżki cukru
• 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• mała szczypta soli
• kilka truskawek



Dodatki: np. cukier puder, bita śmietana, syrop klonowy, posłodzona gęsta śmietana 12%



Przygotowanie:

W misce wymieszać lub zmiksować jogurt z jajkami i 2 łyżkami oleju, dodać cukier, mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i solą. Wymieszać lub zmiksować do połączenia się składników w gładką i jednolitą masę.
Rozgrzać patelnię (np. naleśnikową lub inną z nieprzywierającą powłoką) i nakładać po 1 pełnej łyżce ciasta na jednego placka zachowując odstępy (placki urosną podczas smażenia, więc jednorazowo można smażyć ich 4 sztuki). Placki smażyć na niezbyt dużym ogniu, do czasu aż urosną i będą ładnie zrumienione (około 2,5 minuty).
Gdy placki podrosną (mniej więcej w drugiej połowie smażenia) włożyć w każdego placka po 2 grubsze plasterki truskawki.
Przewrócić placki na drugą stronę i smażyć do zrumienienia, przez około 2,5 minuty lub trochę krócej. Przed smażeniem następnej partii placków patelnię dobrze jest wyczyścić ręcznikiem papierowym lub gąbką.
Posypać cukrem pudrem. Można też podawać z bitą śmietaną, syropem klonowym. instagram: oliv.home - A TAM KONKURS Z CUDOWNYM JELONKIEM! ZAPRASZAM

0

10

***

1

9

---

saba79
saba79 pedinx

0

4

...

3

0

lubie

ania_2512
ania_2512 te perfumy sa swietne <3
ATka022
ATka022 Klasyka!
ania_2512
ania_2512 w nowym katalogu 50 ml za 34.99 :) dzis widzialam :)

2

26

cudowny klimat <3

haniaAnia
haniaAnia o taaak
smilee654
smilee654 gdzie taka dostać :(

47

24

Może poćwiczymy razem? Może są jakieś chętne os...

brzydal12
brzydal12 pewnie, że damy radę :) mi po mino Świąt udało się przetrwać w postanowieniu "ładne, zgrabne...

1

6

1700

aneteczka3
aneteczka3 help!! czy wiecie gdzie kupie to cudo?? lub znacie kogos kto moglby uszyc cos takiego? strasznie ...

0

19

...

4

145

bukiet

Zosia124
Zosia124 śliczne kwiatki weselne!
Krysia2012
Krysia2012 prosty ale bardzo piękny
peel
peel cudne!

0

19

...

0

11

...