perelka223

perelka223
Moje tablice obserwuje 8 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Koło
... *** *** Jajka z farszem pieczarkowym 

Takie jajka można przygotować na wielkanocny stół, będą smaczną alternatywą dla jajek w majonezie.

Składniki: 
•5 dużych jajek
•3-4 pieczarki
•1 mała cebula
•½ pęczku świeżego koperku
•3 łyżki majonezu
•½ opakowania kiełków lucerny (lub rzodkiewki)
•2 łyżki oliwy z oliwek
•świeża kolendra do dekoracji
•sól, pieprz do smaku 





 Przygotowanie: 

Jaja ugotować na twardo w osolonej wodzie.
Gdy przestygną obrać ze skorupki i przekroić wszystkie na pół. 

Pieczarki posiekać na drobne kawałki, cebulę pokroić w kosteczkę i podsmażyć razem na oliwie. Doprawić do smaku. 

Z jajek wyjąć żółtka. W misce wymieszać je z majonezem dodać pieczarki z cebulką  i posiekany koperek. Doprawić do smaku pieprzem i solą. 

Na dużym talerzu rozłożyć kiełki i położyć na nie białka jajek. Następnie nałożyć na każde z nich łyżkę farszu. 
Ozdobić listkami świeżej kolendry. 
Smacznego!