rastakot

rastakot
Moje tablice obserwuje 474 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Rolada z indyka z suszonymi śliwkami #food #top #Chow mein z  #kurczakiem Składniki 2 porcje 2 łyżki oleju roślinnego 2 ząbki czosnku 1 pojedyncza pierś kurczaka 1/2 marchewki (niezbyt dużej) 1/2 czerwonej papryki ok. 10 strąków groszku cukrowego (świeżego lub mrożonego) 2 dymki lub 1 pęczek szczypiorku (biała i jasnozielona część) 100 g makaronu chow mein (inaczej Mie) 1/4 łyżeczki zmielonego białego pieprzu 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżka oleju sezamowego 3 łyżki sosu sojowego Przygotowanie Makaron ugotować we wrzątku (ok. 2-3 minuty) i przepłukać zimną wodą. Mięso kurczaka umyć i oczyścić z błonek, pokroić na ok. 1,5 cm kawałki. Przygotować warzywa: czosnek obrać i posiekać. Obraną marchewkę, oczyszczoną paprykę oraz groszek cukrowy pokroić ostrym nożem wzdłuż na cienkie paseczki (zapałki). Dymkę (szczypiorek) pokroić ukośnie na plasterki. W woku lub na dużej patelni rozgrzać olej roślinny. Włożyć czosnek i smażyć ok. 30 sekund, dodać pierś kurczaka i obsmażyć (przez ok. 1,5-2 minuty). Dodać marchewkę, następnie po chwili resztę warzyw. Wymieszać i smażyć przez ok. 2 minuty. Dodać ugotowany makaron. Wymieszać i doprawić białym pieprzem, cukrem, olejem sezamowym i sosem sojowym. Wymieszać i podsmażyć jeszcze wszystko przez ok. 1-2 minuty. Wiśniowy Sernik Szarlotka na kruchym cieście Udka pieczone - rozpływają się w ustach!