reggae_33

Książki , książki i jeszcze raz książki <3
reggae_33
Moje tablice obserwuje 163 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Daleko ^^
pierwsze moje takie coś.  :/ poudaje, że jestem artystą ;D Sernik na zimno - Tiramisu biszkopt: 3 jaja 2 kopiaste łyżki mąki pszennej tortowej 1 łyżka (z górką) ciemnego kakao 4 kopiaste łyżki cukru 1 łyżeczka cukru z wanilią 0,5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli do białek poncz: 1/3 - 1/2 szklanki zimnego osłodzonego espresso z dodatkiem amaretto (alkohol tutaj opcjonalnie) masa kremowo - serowa: 500 gramów mascarpone 500 gramów zmielonego twarogu z wiaderka 1 kopiasta szklanka cukru pudru 2 kopiaste łyżki cukru z wanilią 400 gramów śmietany kremówki 30% 2 kopiaste łyżki kawy rozpuszczalnej 2 łyżki żelatyny + 1/3 szklanki gorącej wody kuleczki śmietanowe na wierzch: 200 gramów śmietany kremówki 30% 1 łyżeczka żelatyny + 4 łyżki gorącej wody 1 kopiasta łyżka cukru pudru dodatkowo: 32 sztuki podłużnych biszkoptów 2 szklanki zimnego mocnego osłodzonego espresso 100 - 150 ml likieru amaretto (to jest spora ilość, można dać mniej) kakao do posypania wierzchu ciasta UWAGA: Sam twaróg wyjmijmy sobie z lodówki na około 2 godziny przed przystąpieniem do pracy, mascarpone, kremówka mają być zimne, czyli prosto z lodówki. Biszkopt. Żółtka oddzielamy od białek, dosypujemy szczyptę soli, ubijamy je na sztywno, potem dodajemy cukier i cukier waniliowy, miksujemy około minuty, następnie dodajemy żółtka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, kakao, ucieramy do połączenia składników na średnich obrotach miksera. Kwadratową blaszkę o boku 25 cm wykładamy smarujemy masłem lub olejem (boki na wysokość około 4 cm), wylewamy ciasto, wyrównujemy powierzchnię, wsadzamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i pieczemy do "suchego patyczka", u mnie około 22 minut. Ciasto schładzamy, nasączamy ponczem (dość obficie). Do dużej miski wykładamy twaróg, mascarpone, śmietankę, wszystko miksujemy na najwyższych obrotach do uzyskania gładkiej konsystencji, następnie wsypujemy cukier puder, cukier waniliowy i znów miksujemy do połączenia składników (krótko). UWAGA: W tym momencie spróbujcie czy jest dla Was wystarczająco słodki ! Z całości kremu odejmujemy 4 łyżki i smarujemy nimi nasączony spód biszkoptu. UWAGA: Musimy robić to bardzo delikatnie, aby drobinki wierzchniej warstwy biszkoptu nie odrywały nam się od ciasta, jednym ruchem rozprowadzamy krem. Przygotowujemy sobie 16 sztuk biszkoptów. Każdy z nich na dosłownie pół sekundy zamaczamy w zimnej kawie. UWAGA: Biszkopty nasiąkają błyskawicznie, jeśli za bardzo nasiąkną od razu się łamią, także albo róbmy to bardzo szybko, albo smarujmy kawą b...

2

5

...

joanstr
joanstr fajne zdj :)
aga05111976
aga05111976 Zdjęcie fajne ,tylko szkoda że cycki sztuczne.

11

152

śnieżynki

roznoscidiy
roznoscidiy Kolor idealny na zimę ❤
burunduk9183
burunduk9183 Znalazłam filmik na YouTube jak samemu zrobić takie śnieżynki na paznokciach :P https://www.youtu...
konto-usunięte
konto-usunięte To już wiem jakie będę mieć na święta *-*

1

0

Uwielbiam rysować takie rzeczy na rękach :* PS ...

kasiuniabe
kasiuniabe marzę o takim wzorku ale nie umiem narysować

3

97

...

Shina02
Shina02 Każdy używa takich jak lubi. Nie wyobrażam sobie nakładania podkładu czymś innym jak gąbeczką :)
Truskawka987123
Truskawka987123 4 z 6 jest zamieniona

8

25

Haha

Nieoceniona12
Nieoceniona12 wszystko wykonalne ;) z wiekiem przyjdzie
Lille22
Lille22 Nauczy mnie ktoś? :v

0

9

*-*

0

0

10

54

:))

Arche
Arche tekst świetny!:)
Paula18072002
Paula18072002 Gdzie można kupić? :)

0

14

:DD