robin9

robin9
Moje tablice obserwuje 142 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Chaczapuri Adżarskie. Bardzo syta potrawa kuchni gruzińskiej,w formie łódek z ciasta drożdżowego poleca się na śniadanie. Bułeczki jogurtowe 45 dkg mąki pszennej typ 550+ mąka do posypania 15 gram drożdży świeżych 200 ml jogurtu naturalnego 100 ml wody ciepłej nie gorącej 1 łyżka miodu płynnego, 2 łyżki oleju łyżeczka soli 1 jajko Wszystkie składniki mieszamy razem i zagniatamy aż ciasto będzie elastyczne. Wkładamy ciasto do miski przykrywamy ściereczką na 30 minut. Po 30 minutach wyjmujemy ciasto na blat posmarowany olejem i ponownie wyrabiamy (ręce też posmarować olejem) . Formujemy wałek o długości 50 cm i obsypujemy obficie mąką. Ostrym nożem dzielimy na 10 części.Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach i przykrywamy ściereczką na 30 minut. Uwaga sporo rosną.Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni grzałka góra dół. Na najniższym poziomie wstawiamy naczynie żaroodporne napełnione 1 szkl. wody bułeczki będą rumiane i chrupiące. Pieczemy od 12- 15 minut temp 200 stopni. Smacznego Zupa tajska z makaronem ryżowym ... MUS CZEKOLADOWY Z KASZY JAGLANEJ

Tablic
16 Zszywek
883 Ulubionych
455 Aktywność
» Obserwowanych
166 Obserwuję
7 Obserwują
8

robin9
robin9 przypięła: Ciasteczka z patelni
Ciasteczka z patelni

0

3

robin9
robin9 skomentowała: ....
....

5

9

Ten zielony stroik trzeba wyjąć żeby włączyć świeczkę?
robin9
robin9 skomentowała: Moje włoskiii ;)
Moje włoskiii ;)

8

0

Piękne *_*
robin9
robin9 przypięła: ...
...

1

24

robin9
robin9 przypięła: Sernik z krówką i orzeszkam...
Sernik z krówką i orzeszkami – palce lizać!

0

81

robin9
robin9 przypięła: Tym razem coś dla dziewczyn...
Tym razem coś dla dziewczynki ;)

0

1

robin9
robin9 polubiła: ktoś zna jakieś sprawdzone ...
ktoś zna jakieś sprawdzone strony z serialami amerykańskimi on-line?

7

0

robin9
robin9 skomentowała: Drożdżówki z kajmakiem i pr...
Drożdżówki z kajmakiem i prażonym słonecznikiem

1

6

Brzmi super, robił ktoś?
robin9
robin9 przypięła: Drożdżówki z kajmakiem i pr...
Drożdżówki z kajmakiem i prażonym słonecznikiem

1

6

robin9
robin9 przypięła: Czekoladowy kinder tort :)
Czekoladowy kinder tort :)

2

33

robin9
robin9 skomentowała: ...
...

1

7

słodko
robin9
robin9 przypięła: xdd
xdd

0

6

robin9
robin9 skomentowała: ...
...

1

17

Tam czuła bym się naprawdę dobrze :-D
robin9
robin9 przypięła: Lustrzana glazura (polewa) ...
Lustrzana glazura (polewa) do deserów i tortów

0

27

robin9
robin9 przypięła: Roladki z karkówki z wędzon...
Roladki z karkówki z wędzoną szynką i suszonymi śliwkami

0

26

robin9
robin9 polubiła: kitku
kitku

0

0

robin9
robin9 przypięła: rurki z kremem
rurki z kremem

0

51

robin9
robin9 przypięła: Pieczarki zapiekane w balsa...
Pieczarki zapiekane w balsamie sojowym z czosnkiem

0

18

robin9
robin9 przypięła: Baby Shower :-)
Baby Shower :-)

0

1

robin9
robin9 przypięła: Babeczki orzechowe z kremem...
Babeczki orzechowe z kremem czekoladowym

0

11

robin9
robin9 polubiła: ...
...

2

2

robin9
robin9 skomentowała: ...
...

2

2

Jaki cudny!!! Jakby moje dwa koty spoiły się w jednego kotełka ;-)
robin9
robin9 skomentowała: ...
...

1

1

;-)
robin9
robin9 przypięła: BISZKOPT RZUCANY
BISZKOPT RZUCANY

0

3

robin9
robin9 przypięła: BISZKOPT W tortownicy o śre...
BISZKOPT W tortownicy o średnicy 23 cm biszkopt osiąga wysokość 7 cm (jak na zdjęciach, mam wysoką formę). W klasycznej tortownicy o średnicy 25 cm i wysokości 5 cm wyrasta po same brzegi formy, czyli ma wysokość 5 cm. Składniki na biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków 3/4 szklanki mąki pszennej (tortowej) 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej /uwaga: szklanka o pojemności 250 ml/ Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę i skrobię przesiać. Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę (uważając, by ich nie 'przebić'). Pod koniec ubijania dodawać partiami cukier, łyżka po łyżce, ubijając po każdym dodaniu. Dodawać po kolei żółtka, nadal ubijając. Do masy jajecznej wsypać przesianą mąkę. Delikatnie wymieszać do przy pomocy szpatułki lub rózgi kuchennej, by składniki się połączyły. Składniki wmieszane szpatułką spowodują, że biszkopt będzie bardzo puszysty i wypełni formę wyrastając do wysokości jej boków. Wymieszanie składników szpatułką jest również metodą najbezpieczniejszą, nie należy mieszać przy pomocy miksera. Tortownicę o średnicy 23 - 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia (samo dno), nie smarować boków. Delikatnie przełożyć ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 160 - 170ºC przez około 35 - 40 minut lub do tzw. suchego patyczka. Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 30 cm upuścić je (w formie) na podłogę, wystudzić w temperaturze pokojowej. Wystudzony, przekroić na 3 - 4 blaty. Uwaga: boki biszkoptu oddzielamy nożykiem od formy dopiero po jego wystudzeniu. Co robić, jeśli biszkopt nie wyrasta lub opada po upieczeniu? Prześledź sposób wykonania, co mogłeś zrobić inaczej? Czy dobrze odmierzyłeś mąkę i pozostałe składniki? Może użyłeś innej mąki niż pszennej? Czy prawidłowo ubiłeś białka (nie przebiłeś)? A może mało delikatnie wymieszałeś je z pozostałymi składnikami i białka opadły? Biszkopt jest bez dodatku proszku do pieczenia i rośnie tylko dzięki prawidłowo ubitym białkom. Smacznego :-).

8

119

robin9
robin9 przypięła: Ktoś coś?
Ktoś coś?

98

88

robin9
robin9 przypięła: Przepis KROK PO KROKU na pr...
Przepis KROK PO KROKU na prawdziwe Rogale Marcińskie!

0

54

robin9
robin9 przypięła: Motyw z wstążką - choinka
Motyw z wstążką - choinka

1

71