sanderkann

sanderkann
Moje tablice obserwuje 4 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
... ... Rogaliki na maślance     Śniadanie idealne. Pyszne, domowe rogaliki, z dodatkiem maślanki, dzięki której są wilgotniejsze, a jednocześnie delikatne i puszyste. Nie są też trudne do wykonania, ani zbytnio pracochłonne. Uniwersalne w smaku, nadają się zarówno do podania z masełkiem i dżemem, na słodko, jak i z wędliną czy serem.    Składniki na 16 rogali:  - 600 g mąki pszennej - 30 g świeżych drożdży - 200 ml ciepłej wody - 200 ml maślanki - 2 łyżki oleju - 1,5 łyżeczki cukru - 1,5 łyżeczki soli - 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia  Dodatkowo:  - 1 jajko roztrzepane, do posmarowania rogalików    Do miski przesiać mąkę, wymieszać z solą, proszkiem do pieczenia i cukrem. Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie. Wszystkie mokre składniki wlać do suchych i wyrobić gładkie ciasto. Odstawić pod przykryciem w ciepłe miejsce na 20 minut.  Wyrobić, podzielić na 2 części. Każdą rozwałkować na okrąg o średnicy około 25 cm i podzielić na 8 trójkątów. Trójkąty zwijać, formując rogaliki. Rogaliki układać na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia, odstawić do napuszenia na 30 minut.  Posmarować roztrzepanym jajkiem i piec około 15 minut w 180 st. C, do zezłocenia.     Smacznego.   Źródło: martexsweetdreams.blox.pl