slodkamalina

slodkamalina
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 rzeszów
Jak zrobic naklejki do tworzenia wzorkow na paznokciach uzywajac tasmy malarskiej :) Zapiekanka ziemniaczana około 1 kg ziemniaków 0,5 kg mięsa mielonego ( wieprzowe lub wieprzowo - wołowe) 4 średnie pomidory 3 ząbki czosnku 2 średnie cebule 350 gramów pieczarek 1 strąk papryki sól, pieprz ostra i słodka papryka 0,5 kostki masła 250 gramów sera żółtego (doskonale sprawdzi się również mozzarella) Czas przygotowania: 30 minut Czas przyrządzenia: 30 minut Ziemniaki ugotować (optymalnie w łupinach), pokroić na talarki. Mięso przesmażyć na oleju, kiedy wytraci wilgoć, dodać zmiażdżony czosnek i pokrojoną w plasterki cebulę, smażyć mieszając około 5 - 7 minut. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na mniejsze cząstki, wrzucić do mięsa, ewentualnie podlać jeszcze 1/4 szklanki wody lub bulionu, przyprawić, dusić na małym ogniu do odparowania soku. Pieczarki dokładnie umyć, osuszyć, pokroić na plasterki, przesmażyć na oleju, dodać do mięsa. Na tym samym tłuszczu, krótko podsmażyć pokrojoną w kosteczkę paprykę, wrzucić ją również do mięsa, wszystko przesmażyć parę minut, często mieszając. Naczynie żaroodporne wysmarować częścią masła, na dnie poukładać połowę ziemniaków, tak by lekko nachodziły na siebie, wyłożyć masę mięsną, rozprowadzić ją po całości. Przykryć drugą częścią ziemniaków, na wierzch poukładać plasterki masła. Wsadzić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni (funkcja góra - dół), zapiekać około 25 - 30 minut, do zrumienienia ziemniaków. W tym czasie ser ścieramy na dużych oczkach (mozzarellę kroimy na plasterki), posypujemy zapiekankę i pieczemy dalej, do rozpuszczenia sera. kotlety mielone z serem . kotlcik-030 Kuchnia polska bez mielonego ? Mielony musi być !!! Dziś troszkę urozmaicony . Do zwykłych mielonych dodajemy żółty ser i już mamy coś innego niż zwykle. kotlcik 027 0,5 kg mięsa mielonego 1 łyż. soli i pieprzu 1 mała cebula 1 bułka 2 łyż. przyprawy do mielonego , 1 jajko Ser żółty np: w plastrach Bułka tarta i olej do smażenia Mięso mieszamy z startą na drobnych oczkach cebulą i namoczoną w wodzie lub mleku bułką. Dodajemy jajko , przyprawę , doprawiamy solą i pieprzem . Wszystko dokładnie mieszamy. Zlepiając kotlety nakładamy pokrojony w kostkę ( 2 -2 cm) plaster żółtego sera i zalepiamy, aby nie wystawał z kotleta. Panierujemy w bułce tartej i smażymy na gorącym oleju. Panierkę też możemy urozmaicić np: dodając do bułki odrobinę sezamu, ostrej papryki i szczyptę soli .

Tablic
8 Zszywek
29 Ulubionych
10 Aktywność
» Obserwowanych
38 Obserwuję
1 Obserwują
0