smiecha13

Wariat :D
smiecha13
Moje tablice obserwuje 339 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
wow piekny Kuleczki kokosowe Składniki: biszkopty okrągłe 300g słodkiej śmietany 30% 2 łyżki cukru pudru 100g kokosu 1 szklanka mleka Sposób przygotowania: Śmietanę ubić mikserem. Pod koniec ubijania dodać cukier puder. Mleko lekko ciepłe nalać do miseczki. Biszkopt zanurzyć na krótko w mleku (1-2 sekundy). Na biszkopt nałożyć bitą śmietanę i przykryć drugim biszkoptem również namoczonym w mleku. Całość obtoczyć w kokosie. Wstawić do lodówki na co najmniej 4 godz., aby biszkopty całe zmiękły. Ciasto Kubuś Składniki: Biszkopt: 3 jajka 60g mąki pszennej 60g mąki ziemniaczanej 100g cukru ½ łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka wody Masa budyniowa: 900ml soku Kubuś (= jedna duża, szklana butelka o dowolnym smaku, u mnie: marchewka, jabłko, banan) 3 budynie waniliowe bez cukru 2 łyżki cukru 200g masła Bita śmietana: 500ml słodkiej śmietany 30- 36% 2 łyżeczki cukru waniliowego ewentualnie 2 śmietan-fix (pominęłam) Polewa czekoladowa: 125g margaryny 5 łyżek cukru pudru 3 łyżki kakao 5 łyżek gęstej śmietany 18% 1 łyżka żelatyny Dodatkowo: ok. 140g herbatników (20 sztuk) Sposób przygotowania: Przygotować biszkopt. Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Dalej ubijając dodać stopniowo cukier. Na końcu dodać po jednym żółtku. W miseczce wymieszać obie mąki z proszkiem do pieczenia. Przesiać do masy jajecznej i delikatnie wymieszać. Dodać wodę. Formę prostokątną o wymiarach około 35x24cm wysmarować margaryną i posypać mąką lub bułką tartą. Gotowe ciasto przełożyć do formy i piec w nagrzanym piekarniku ok. 20min w temperaturze 180°C. Przygotować masę budyniową. Większą część soku zagotować z cukrem. Pozostały sok wymieszać dokładnie z budyniami. Dodać do gotującego się soku, szybko mieszając, aby nie powstały grudki. Chwilkę gotować (około 1 min), aż budyń zgęstnieje. Pozostawić do ostygnięcia. Miękkie masło utrzeć mikserem na puszystą masę. Dalej miksując dodawać stopniowo zimny budyń. Na ostudzony biszkopt wyłożyć masę budyniową. Bitą śmietanę ubić. (Można dodać śmietan-fix). Pod koniec ubijania dodać cukier waniliowy. Ubitą śmietanę wyłożyć na masę budyniową. Kolejno ułożyć herbatniki. Przygotować polewę. Żelatynę namoczyć w 2 łyżkach zimnej wody. Margarynę, cukier i kakao przełożyć do garnka. Podgrzewać na małym ogniu, ciągle mieszając, aż do połączenia składników. Gdy polewa lekko przestygnie (ale będzie jeszcze ciepła), dodać żelatynę i dokładnie wymieszać. Na koniec wmieszać śmietanę. Polewę wylać na górę ciasta. Ciasto wstawić do lodówki. Natalia Siwiec Tort śmietanowy z advocaatem

Tablic
16 Zszywek
149 Ulubionych
55 Aktywność
» Obserwowanych
174 Obserwuję
4 Obserwują
18