smoczyca110

smoczyca110
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Dukla
Gofry belgijskie
Składniki na ok. 16 porcji:
180g cukru
3 jajka
200g masła
2 torebki cukru waniliowego (lub 2 łyżki domowego ekstraktu alkoholowego waniliowego)
250g mąki
szczypta soli
Wykonanie:
Masło rozpuścić i wystudzić. 
Jajka ubić z cukrem, cukrem waniliowym i solą do białości. 
Stopniowo dodawać wystudzone masło i mąkę. 
Wymieszać dokładnie na gładką masę.
Ciasto powinno być dosyć gęste, nie lejące się.
Maszynę do gofrów nagrzać i lekko naoliwić. 
Nakładać po łyżce stołowej ciasta na środek kratki. Piec na jasnozłoty kolor. Gofry nie powinny zajmować całej powierzchni kratki, dlatego też trzeba wymierzyć porcję ciasta odpowiednio do maszyny. 
U mnie jedna łyżka stołowa była w sam raz. Gofry po upieczeniu są bardzo miękkie dlatego przed spożyciem należy je ostudzić. jabłkowe różyczki