tulismanoree

tulismanoree
Moje tablice obserwuje 70 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
oryginalny pomysł na torcik:) jak zrobić książkę! zapiekany półmisek warzyw: Składniki 1 mały brokuł 2-3 marchewki 1 cebula 2 ząbki czosnku 15 dkg pieczarek 1/2 strąka papryki żółtej 2 łyżeczki masła 1 łyżeczka oliwy 1 łyżeczka mąki 1/3 szkl. mleka 2 łyżki startego sera żółtego do smaku: sól, pieprz mielony, cukier, tarta gałka muszkatołowa 2 łyżki grubo siekanej natki pietruszki Przygotowanie Wszystkie warzywa oczyścić, opłukać. Marchewki włożyć do wrzącej wody, osolonej i z dodatkiem cukru, ugotować na pół-twardo, dodać pokrojoną na kawałki łodygę brokuła (oczywiście tylko wtedy jeśli nie jest zdrewniała) i po chwili podzielony na różyczki kwiatostan, gotować tylko chwilę aby warzywa były pół-miękkie, odcedzić. Na patelni rozgrzać 1 łyżeczkę masła i oliwę, podsmażyć pokrojone na ćwiartki grzyby, dodać pokrojoną w piórka cebulę i posiekany czosnek, smażyć aż cebula się zeszkli i zmięknie, pod koniec dodać pokrojoną w paseczki paprykę, ale tylko wymieszać i już nie smażyć, doprawić nieco solą i pieprzem. Na środku półmiska ułożyć smażone pieczarki z cebulą i papryką, obłożyć dookoła brokułami i grubymi, ukośnie pokrojonymi plastrami marchewki. Na patelni po smażeniu grzybów rozpuścić resztę masła, dodać mąkę, dokładnie wymieszać, wlać mleko i zagotować mieszając, dodać ser i przyprawy. Gorącym sosem polać warzywa i wstawić półmisek do nagrzanego do 180st.C piekarnika, zapiekać 10min. Podawać posypane natką pietruszki, jako dodatek do mięs albo samodzielne danie np. na lekką kolację. DIY kokardka Ścieg szydełkowy. Tym ściegiem można zrobić piekne szale i kominy :)

Tablic
8 Zszywek
107 Ulubionych
3 Aktywność
» Obserwowanych
48 Obserwuję
1 Obserwują
6