ula3bit

ula3bit
Moje tablice obserwuje 54 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Bułeczki pszenne jak z piekarni 500 g mąki pszennej 25 g drożdży 300 ml mleka 2 łyżeczki cukru 1,5 łyżeczki soli 5 łyżek oleju. Mleko podgrzać tak aby bylo lekko ciepłe z solą i cukrem Wkruszyć drożdże Wymieszać dokladnie i odstawić na około 15 min Do miski wsypać mąkę dodać rozczyn drożdżowy oraz olej Wyrabiac ciasto przez okolo 5 -8 min (mozna mikserem z koncami do ciasta drożdżowego) Przykryć ściereczką i odstawic w ciepłe miejsce na 40 min Po tym czasie ciasto przegnieść i formowac kulki Układać na blasze zlaczeniem do dołu Rozmieszac jedno jajko z odrobiną mleka i posmarować bułki nastepnie spryskac wodą i posypać ziarnami Odstawić na 15-20 min az ponownie wyrosną W tym czasie rozgrzac piekarnik do 180 stopni gdzie na jednej z półek stoi metalowe naczynie z wodą Po wyrośnięciu wstawic bułki do piekarnika Piec az będą rumiane okolo 25-30 min Po wyjeciu spryskać jeszcze raz wodą i ułożyć na kratce żeby nie sparowały Placki z sera z wiaderka Ciasto Monte na kakaowym biszkopcie Przepis na Domowe Pieguski – Kruche Ciasteczka z Czekoladą MIĘSO W SŁOIKU - DOMOWA KONSERWA

Tablic
12 Zszywek
2975 Ulubionych
1 Aktywność
» Obserwowanych
31 Obserwuję
1 Obserwują
3

ula3bit
ula3bit przypięła: Ciasto czekoladowe poduszko...
Ciasto czekoladowe poduszkowiec

0

6

ula3bit
ula3bit przypięła: Sałatka brokułowa z tortell...
Sałatka brokułowa z tortellini Składniki: 1 brokuł 1 paczka makaronu tortellini z mięsem lub serem - 250 g 1 puszka kukurydzy 1 opakowanie sera sałatkowego typu feta 1 łyżka majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego sól, pieprz 1-2 ząbki czosnku Sposób przygotowania: 1. Makaron ugotować według przepisu przepisu na opakowaniu. 2. Brokuła podzielić na różyczki, ugotować al dente w lekko osolonym wrzątku. 3. Ser pokroić w kosteczkę, kukurydzę odsączyć z zalewy. 4. Wszystkie składniki przełożyć do miski, dodać majonez, jogurt, pieprz, zmiażdżone ząbki czosnku, wymieszać, ewentualnie doprawić solą. 5. Najlepiej smakuje schłodzona.

1

91

ula3bit
ula3bit przypięła: Roladki schabowe z szynką i...
Roladki schabowe z szynką i serem w sosie śmietanowo-musztardowym

0

85

ula3bit
ula3bit przypięła: Ciasto kostka malinowa
Ciasto kostka malinowa

0

62

ula3bit
ula3bit przypięła: Kruche ciasto z mlecznym bu...
Kruche ciasto z mlecznym budyniem i jagodami

1

129

ula3bit
ula3bit przypięła: ...
...

1

143

ula3bit
ula3bit przypięła: Sernik z musem z kiwi
Sernik z musem z kiwi

8

91

ula3bit
ula3bit przypięła: Matura! Zestawienie czasów!:D
Matura! Zestawienie czasów!:D

10

341

ula3bit
ula3bit przypięła: Tarta z kurczakiem, szpinak...
Tarta z kurczakiem, szpinakiem i brokułem. Przepis po kliknięciu w zdjęcie.

0

55

ula3bit
ula3bit przypięła: Zakręcone donaty - koreańsk...
Zakręcone donaty - koreańskie Kkwabaegi. kliknij w zdjęcie

0

3

ula3bit
ula3bit przypięła: Wielkanocne ciasta
Wielkanocne ciasta

1

14

ula3bit
ula3bit przypięła: lekka sałatka z tuńczykiem ...
lekka sałatka z tuńczykiem i suszonymi pomidorami

0

42

ula3bit
ula3bit przypięła: Ciasto Cztery Smaki W skład...
Ciasto Cztery Smaki W skład tego niezwykłego wypieku wchodzą ciasto czekoladowe, sernik, masa budyniowa i truskawki w galaretce. Choć w wykonaniu pracochłonne, to na pewno warte grzechu, a doznania smakowe są wprost piorunujące! Ciasto Kakaowe: 2 szklanki mąki pszennej 3 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia łyżeczka sody oczyszczonej 5 jajek szklanka cukru szklanka oleju Sernik: 600 g twarogu mielonego z wiaderka 2 budynie śmietankowe 4 jajka 6 łyżek cukru kryształ 150 g masła Masa Truskawkowa: 800 g świeżych truskawek 2 galaretki truskawkowe 4 łyżki cukru kryształ Masa Budyniowa. 2 budynie śmietankowe 500 ml mleka 5 łyżek cukru kryształ kostka masła Dodatkowo: 150 g mlecznej czekolady ok. 20 truskawek świeżych WYKONANIE: Ciasto Kakaowe: Mąkę przesiać przez sitko. Dodać kakao, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i wymieszać razem. Białka ubić z cukrem kryształ na sztywną pianę. Następnie dodać żółtka, ubijać przez 3 minuty, dodać olej i ponownie ubijać przez kolejne 3 minuty. Dodawać powoli mąkę i miksować dalej na wolnych obrotach. Ciasto przełożyć do foremki o wymiarach 20x30 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec przez ok. 40 minut w temperaturze 180°C. Po upieczeniu wystudzić i przekroić na pół. Sernik: Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodawać po jednym żółtku, a następnie ser oraz budyń. Białka ubić na sztywną pianę. Dodać do masy serowej i delikatnie wymieszać łyżką. Przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec przez ok. 50 minut w temperaturze 170°C. Wystudzić. Masa Budyniowa: Ze wszystkich podanych składników za wyjątkiem masła ugotować budyń i wystudzić. Masło utrzeć na puch. Dodawać po jednej łyżce budyniu cały czas ucierając. Masa powinna być gładka i bez grudek. Masa Truskawkowa: Truskawki odszypułkować i umyć. Pokroić na pół lub na ćwiartki. Włożyć z cukrem na suchą patelnię i smażyć na średnim ogniu. Gdy owoce puszczą sok wsypać suche galaretki. Dokładnie wymieszać i wystudzić. Przełożenie Ciasta: Połówka ciasta kakaowego 1/3 masy budyniowej Sernik 1/3 masy budyniowej Masa truskawkowa 1/3 masy budyniowej Druga połówka ciasta kakaowego Gotowe ciasto polać z wierzchu mleczną czekoladą i udekorować truskawkami. Schłodzić i rozkoszować się jego aksamitnym smakiem :).

1

69

ula3bit
ula3bit przypięła: Po 10 min Booty Burn postar...
Po 10 min Booty Burn postaram się ćwiczyć sixpack workout :)

14

22

ula3bit
ula3bit przypięła: Sałatka z kurczakiem curry ...
Sałatka z kurczakiem curry i grzankami

1

51

ula3bit
ula3bit przypięła: Zapiekanka makaronowa z bro...
Zapiekanka makaronowa z brokułami i kurczakiem.

8

273

ula3bit
ula3bit przypięła: Przydatne dla początkującyc...
Przydatne dla początkujących ogrodników i jeśli chodujecie coś w domu; )

0

17

ula3bit
ula3bit przypięła: Rolada szpinakowa z warzywami
Rolada szpinakowa z warzywami

0

4

ula3bit
ula3bit przypięła: bajgle z makiem
bajgle z makiem

0

7

ula3bit
ula3bit przypięła: Brownie truskawka w czekola...
Brownie truskawka w czekoladzie

0

46

ula3bit
ula3bit przypięła: ciasto kruche z budyniem i ...
ciasto kruche z budyniem i owocami

0

7

ula3bit
ula3bit przypięła: ★★★
★★★

0

4

ula3bit
ula3bit przypięła: Orzechowa delicja na biszko...
Orzechowa delicja na biszkopt 4 jajka 3/4 szklanki cukru 0,5 szklanki orzechów mielonych włoskich 0,5 szklanki orzechów krojonych włoskich 0,5 szklanki mąki pszennej łyżeczka proszku do pieczenia na masę 0,6 l mleka 1 budyń śmietankowy 3 żółtka 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 3 łyżki cukru 2 łyżki kawy rozpuszczalnej 1 kostka masła kieliszek wódki lub innego mocnego alkoholu dodatkowo paczka krakersów puszka kajmaku 2 paczki delicji Z podanych składników upiec biszkopt, ostudzić przekroić na 2 balaty. Połowę mleka wymieszać z obiema mąkami, budyniem, żółtkami i cukrem, wlać do gotującej się drugiej połowy mleka, ugotować budyń odstawić do wystygnięcia. Masło utrzeć mikserem razem z budyniem dodając go po łyżce, na koniec dodać kawę rozpuszczoną w jednej łyżce wody. Przełożenie ciasta: biszkopt - połowa kajmaku - krakersy - połowa masy kawowej - delicje - połowa masy kawowej - biszkopt - kajmak

0

4

ula3bit
ula3bit przypięła: Schab z grilla
Schab z grilla

0

3

ula3bit
ula3bit przypięła: Ciasto Delicja Biszkopt: 5 ...
Ciasto Delicja Biszkopt: 5 jajek 3/4 szkl. cukru drobnego 3/4 szkl. mąki tortowej 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Warstwa brzoskwiniowa: 1 duża puszka brzoskwiń w syropie 2 galaretki brzoskwiniowe Warstwa czekoladowa: 120 g mlecznej czekolady 500 ml śmietanki kremówki 30% 2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka żelatyny rozpuszczona w 1/4 szklanki gorącej wody lub 2 śmietan-fixy Polewa czekoladowa: 70 ml śmietanki kremówki 30% 70 g mlecznej czekolady Białka ubijamy na sztywną pianę, dodając na początku ubijania szczyptę soli. Do ubitych białek dodajemy stopniowo drobny cukier. Następnie, nie przerywając ubijania, dodajemy po 1 żółtku. Miksujemy za każdym razem do połączenia. Następnie dodajemy przesianą razem z proszkiem do pieczenia mąkę pszenną oraz ziemniaczaną. Delikatnie mieszamy szpatułką (w jednym kierunku). Przygotowaną masę wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę (21x28cm). Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 15-20 minut. Galaretki rozpuszczamy w 3 szklankach gorącej wody. Odstawiamy do stężenia. Brzoskwinie odsączamy z zalewy, kroimy w niewielką kostkę. Przestudzony biszkopt nasączamy syropem z brzoskwiń (mniej więcej 1/4 szkl. syropu rozcieńczona z 1 łyżką wody). Wykładamy na niego pokrojone kawałki brzoskwiń. Zalewamy tężejącą galaretką. Do rondelka wlewamy wodę (mniej więcej 1/4 jego objętości), kładziemy na palniku, na średniej mocy. Na garnku z wodą kładziemy mniejszy rondelek, tak by oparł się on o jego brzegi (można też wykorzystać żaroodporną miskę). Po chwili do pustego naczynia wkładamy połamaną na kawałki czekoladę – rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Mieszamy dopiero na samym końcu, gdy zauważymy, że czekolada od spodu zaczynia się roztapiać. Odkładamy do lekkiego przestygnięcia. Schłodzoną kremówkę ubijamy na sztywno. Pod koniec dodajemy cukier puder oraz śmietan-fixy (lub rozpuszczoną żelatynę). Następnie wlewamy roztopioną, lekko przestudzoną czekoladę i delikatnie mieszając łączymy ją z ubitą śmietaną. Powstałą masę wykładamy na galaretkę. Śmietankę na polewę mocno podgrzewamy w garnuszku. Zestawiamy z pieca, dodajemy połamaną czekoladę i mieszamy, aż do całkowitego połączenia. Polewą dekorujemy wierzch ciasta.

0

3

ula3bit
ula3bit przypięła: Piernikowa rolada z marcepa...
Piernikowa rolada z marcepanowym kremem Biszkopt: 3 jajka 3/4 szkl. cukru 3 łyżki oleju 2/3 szkl. mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kakao 2-3 łyżeczki przyprawy do piernika Krem: 400 ml śmietany 30% 2 łyżki cukru pudru 200 g marcepanu kilka łyżek wrzątku 1-2 łyżki soku z cytryny Do nasączenia: 10-12 łyżek gorącej wody 1 łyżeczka miodu 1 łyżka soku z cytryny Polewa: 150 g czekolady mlecznej 3-4 łyżki śmietanki 30% Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia, przyprawą korzenną oraz kakao. Białka ubijamy na sztywną pianę. Do ubitych białek stopniowo dodajemy cukier. Nie przerywając ubijania dodajemy po jednym żółtku. Następnie cienkim strumieniem wlewamy olej, miksujemy jeszcze chwilę. W 2-3 partiach przesypujemy suche składniki i mieszamy delikatnie szpatułką lub drewnianą łyżką. Przygotowaną masę wylewamy na wyłożoną papierem blachę piekarnikową i wstawiamy na około 15-20 minut do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Upieczony biszkopt przekładamy na wilgotną, bawełnianą ściereczkę, papierem do góry. Papier ostrożnie zdejmujemy, a biszkopt razem ze ściereczką rolujemy. Odkładamy do całkowitego wystudzenia. Mocno schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Marcepan przekładamy na talerzyk, zalewamy sokiem z cytryny i kilkoma łyżkami wrzątku, a następnie rozgniatamy widelcem do uzyskania gładkiej masy. Tak przygotowany marcepan dodajemy do ubitej śmietany, krótko miksujemy. Biszkopt rozwijamy, nasączamy wodą z miodem i cytryną. Wykładamy masę marcepanową i zwijamy roladę. Odkładamy owinięte folią aluminiową w chłodne miejsce. Schłodzone ciasto dekorujemy rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą (kawałki czekolady wraz ze śmietanką umieszczamy w rondelku i kładziemy na inny garnek wypełniony do 1/4 objętości lekko gotującą się wodą).

0

2

ula3bit
ula3bit przypięła: Nie drogo i smacznie. Makar...
Nie drogo i smacznie. Makaron chow mein z kurczakiem i warzywami. Przepis po kliknięciu w zdjęcie.

0

54

ula3bit
ula3bit przypięła: Babka Cappuccino Ze Śmietanką
Babka Cappuccino Ze Śmietanką

0

2