walentynka1606

walentynka1606
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
150 g białej czekolady

 ¾ szklanki mleka

 50g masła

 1/3 szklanki cukru

 opakowanie cukru wanilinowego

 3 szklanki mleka w proszku

 100g pokruszonych herbatników

 1 szklanka zmielonych, niesolonych orzechów arachidowych (1/3 drobno posiekana)

 kilka kropel spirytusu i aromatu arakowego


 Polewa:

 100 g białej czekolady

 40 g masła

 3 łyżki mleka

 ewentualnie może być gotowa biała polewa



 Przygotowanie


 Mleko zwykłe podgrzewamy z cukrami i masłem. Czekoladę rozpuszczamy na parze. Do mleka dodajemy przesiane mleko w proszku, miksując, żeby nie było grudek. Porcjami dodajemy stopioną, ciepłą czekoladę. Wrzucamy jeszcze orzechy, kilka kropel spirytusu i aromatu arakowego. Mieszamy i odstawiamy do ostudzenia. Po godzince dodajemy pokruszone herbatniki, mieszamy. Masę przekładamy do foremki na michałki, wstawiamy do lodówki do stwardnienia. W kapieli wodnej rozpuszczamy białą czekoladę, obtaczamy w niej cukierki, pozostawiamy do zastygnięcia.