yourreality

yourreality
Moje tablice obserwuje 33 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Naleśniki z szynką i pieczarkami (inspiracja z bloga kulinarnego): Składniki na 8 sztuk: CIASTO NALEŚNIKOWE: 2 pełne szklanki* mąki 2 szklanki* mleka 2 jajka szczypta soli FARSZ: 8 dużych plastrów szynki 1/2 kg pieczarek 2 łyżki masła ok. 100 ml śmietanki 18% 100g startego sera żółtego sól, pieprz, ostra mielona papryka * szklanka o pojemności 250 ml NALEŚNIKI: Wszystkie składniki ciasta naleśnikowego zmiksować. Odstawić na 10-15 minut, by mąka napęczniała. Usmażyć cienkie naleśniki (smażyć z obu stron na złoto). FARSZ: Pieczarki pokroić w kostkę. Masło rozpuścić na patelni. Wrzucić pieczarki, posolić, smażyć aż do odparowania wody z grzybów. Przyprawić pieprzem. Pod koniec smażenia dodać 2 łyżki śmietanki i 2 łyżki startego sera. Dokładnie wszystko wymieszać. Farsz zdjąć z ognia, odstawić do lekkiego wystudzenia. Na każdy naleśnik położyć plaster szynki, na to rozsmarować trochę farszu pieczarkowego. Zwinąć w rulon. Naczynie do zapiekania wysmarować śmietanką (ja robiłam to pędzelkiem kuchennym. Jeśli nie masz pędzelka, po prostu wylej trochę śmietanki na dno). Naleśniki ułożyć dość ciasno obok siebie (jeśli masz małe naczynie do zapiekania, ułóż jedne na drugich, smarując pomiędzy śmietanką i posypując serem). Wierzch naleśników posmarować śmietanką i posypać resztą żółtego sera. Oprószyć solą, pieprzem i ostrą mieloną papryką. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 10 minut w 180 stopniach. ;;;;;; .... Zdjęcia dla przepisu: Makaron kokardki w sosie śmietanowym z szynką i papryką przepis dodany przez ilka_86 - Przepisy kulinarne - Internetowa książka kucharska Makaron kokardki w sosie śmietanowym z szynką i papryką Ile porcji: 3 Łączny czas przyrzadzenia: Czas przygotowania: 15 min. Czas gotowania: 15 min. Składniki makaron kokardki 150 g papryka czerwona 1 płat papryka żółta 1 płat szynka 80 g oliwa 1 łyżka śmietana 30% 120 ml sól 1 szczypta pieprz 1 szczypta zioła prowansalskie 1 łyżeczka Sposób przyrządzenia Makaron kokardki gotujemy w osolonej wrzącej wodzie al dente. Ugotowany makaron odcedzamy i odstawiamy. Plastry szynki kroimy w małą kostkę i podsmażamy na łyżce rozgrzanej oliwy w rondelu lub na patelni. Paprykę kroimy w kosteczkę i dodajemy do podsmażonej szynki. Smażymy wszystko, aż papryka zmięknie. Do szynki z papryką wlewamy śmietanę i dokładnie całość mieszamy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi. Doprowadzamy wszystko do zagotowania. Do sosu dodajemy ugotowany makaron, mieszamy tak, aby sos dokładnie oblepił makaron. Wykładamy danie na talerze i podajemy. Mus czekoladowy Przepis po kliknięciu w zdjęcie ♥

Tablic
15 Zszywek
82 Ulubionych
127 Aktywność
» Obserwowanych
20 Obserwuję
1 Obserwują
2