zuewa

╭∩╮(メ︶︿︶)╭∩╮
zuewa
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
motylki anioł origami Bardzo interesująca prezentacja dekoracji na Wielkanoc, w której z wydmuszek z jajek zrobiono świeczki. CINNAMON ROLLS

Składniki:
•	4 dag świeżych drożdży
•	1/3 szklanki cukru
•	1,5 szklanki mleka
•	800 g mąki pszennej 
•	2 jajka
•	100 g masła
•	szczypta soli
„Masa”:
•	1/3 kostki masła
•	1/2 szklanki cukru białego
•	1 szklanka cukru brązowego
•	2 płaskie łyżki cynamonu

Wykonanie:
1.	Drożdże rozkruszamy w miseczce z łyżką mąki, z łyżką ciepłego mleka, szczyptą soli. Mieszamy i odstawiamy na 10 min. 
2.	Do przygotowanego rozczynu drożdży dodajemy resztę cukru i mleka, mąkę, jajka, roztopione masło (i ostudzone). Miksujemy i ugniatamy ciasto. Następnie przekładamy je do większej miski (wysmarowanej delikatnie olejem by ciasto się nie przykleiło), przykrywamy ściereczką i pozostawiamy w ciepłym miejscu na ok. 60min (aż podwoi swoją objętość).
3.	Później, gdy ciasto urośnie, przekładamy je na stolnicę, jeszcze raz wyrabiamy, dzielimy na dwie części. Jedną z nich rozwałkowujemy (grubość ok. 5mm). Smarujemy masłem (najlepiej pędzelkiem) i posypujemy połową sypkiej mieszanki cukrów i cynamonu. Zwijamy ciasto w rulon i kroimy co około 2,5cm. Blachę wykładamy folią aluminiową i kładziemy na nią pokrojone ciasto. Czekamy jeszcze do ok.30 min. (by jeszcze troszeczkę podrosło po rozwałkowaniu) i wkładamy do piekarniki rozgrzanego do ok. 200 C. Czas pieczenia: do ok. 20 min (różnie bywa to z czasem, więc aż się zarumienią i będą wyglądać na upieczone)
4.	Na koniec po wystygnięciu możemy polać je lukrem lub polewą, ale gwarantuję, że są wystarczająco słodkie :D

Życzę dobrej zabawy i smacznego !! :)