Gęstość odżywcza to stosunek wartości odżywczej danego pokarmu do jego wartości energetycznej (czyli kalorycznej). Podane wartości są moim zdaniem poprawne, ale źle jest wytłumaczone samo określenie "gęstości odżywczej". Kapusta pekińska ma trochę składników odżywczych, ale jednocześnie ma mało kalorii, natomiast grapefruit jest bogaty w witaminy i minerały, ale ma więcej kalorii (ze względu na zawartość fruktozy). Pozdrawiam, dietetyk Natalia Jakób
kapusta pekińska nie ma prawie żadnych wartości odżywczych, grapefruity są dużo zdrowsze niż ona, nie powinny być na końcu tabeli. Kto to niby opracowywał? Coś mi się nie chce wierzyć, że specjaliści... którzy nie są nawet wymienieni :/
piggy
pomidor<3
jakob
Gęstość odżywcza to stosunek wartości odżywczej danego pokarmu do jego wartości energetycznej (czyli kalorycznej). Podane wartości są moim zdaniem poprawne, ale źle jest wytłumaczone samo określenie "gęstości odżywczej". Kapusta pekińska ma trochę składników odżywczych, ale jednocześnie ma mało kalorii, natomiast grapefruit jest bogaty w witaminy i minerały, ale ma więcej kalorii (ze względu na zawartość fruktozy). Pozdrawiam, dietetyk Natalia Jakób
Aeris93
kapusta pekińska nie ma prawie żadnych wartości odżywczych, grapefruity są dużo zdrowsze niż ona, nie powinny być na końcu tabeli. Kto to niby opracowywał? Coś mi się nie chce wierzyć, że specjaliści... którzy nie są nawet wymienieni :/