Składniki:
ok. 6 jajek ugotowanych na twardo
1 jajko surowe
pęczek szczypiorku
1-2 łyżki bułki tartej
sól, pieprz
Dodatkowo:
1 jajko
0,5 szkl. bułki tartej
olej do smażenia
Ugotowane i ostudzone jajka zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Pokroić drobno szczypiorek i razem wymieszać. Dodać surowe jajko, bułkę tartą i przyprawić solą i pieprzem. Formować kotlety, odtaczać w roztrzepanym jaku i bułce tartej. Smażyć na oleju na złoty kolor.
gosia02040204
wyszło mi z tych proporcji 6 zrazików, w smaku pyszne, wszyscy zajadali
alexandra2112
Składniki: ok. 6 jajek ugotowanych na twardo 1 jajko surowe pęczek szczypiorku 1-2 łyżki bułki tartej sól, pieprz Dodatkowo: 1 jajko 0,5 szkl. bułki tartej olej do smażenia Ugotowane i ostudzone jajka zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Pokroić drobno szczypiorek i razem wymieszać. Dodać surowe jajko, bułkę tartą i przyprawić solą i pieprzem. Formować kotlety, odtaczać w roztrzepanym jaku i bułce tartej. Smażyć na oleju na złoty kolor.