Surówka z młodej kapusty - przepis SURÓWKA Z
MŁODEJ KAPUSTY ½ główki młodej kapusty, 2 marchewki, 5 średnich rzodkiewek, ½ pęczka koperku lub natki pietruszki, 4 cebulki dymki z małymi cebulkami, 1 mały ząbek czosnku, sól, pieprz, 1 łyżeczka cukru, suszone lub świeże oregano, 3-4 łyżki oliwy lub oleju, 2 łyżki soku z cytryny lub octu winnego Kapustę poszatkować i umieścić w misce. Marchewkę obrać i razem z rzodkiewkami zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebule dymki posiekać wraz ze szczypiorem. Marchewkę, rzodkiewki, cebulki i koperek (lub natkę) dodać do kapusty. Oliwę i sok z cytryny wymieszać. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawić solą, pieprzem, cukrem i oregano. Sosem polać sałatkę i dokładnie wymieszać.
Użytkownicy także przypinają:
