Babeczki pomarańczowo-cynamonowe
Składniki na 12 babeczek:
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
1 szklanka cukru brązowego
1 i 1/2 szklanki mąki
1/3 szklanki roztopionego masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 pomarańcza
ew. 1 łyżeczka aromatu pomarańczowego lub likieru pomarańczowego
1 czubata łyżeczka cynamonu
2 łyżki cukru trzcinowego do obsypania
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. W wysokiej misce mieszamy jogurt i cukier. Dodajemy skórkę z pomarańczy, likier lub aromat. Mieszamy rózgą. Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i cynamonem. Masło dodajemy na końcu. Pieczemy ok. 20 minut. W między czasie podgrzewamy sok z pomarańczy, żeby go trochę odparować. Studzimy babeczki na kratce i dziurkujemy wierzch widelcem, aby sok lepiej wsiąknął. Zamaczamy górę babeczek w syropie i obtaczamy w cukrze. I gotowe!
Użytkownicy także przypinają:
