Bardzo proste i pyszne - ciasteczka z jabłkiem i serem
Składniki:
trzy kwaśne jabłka (reneta, antonówka itp.),
20 dag mąki,
20 dag białego sera,
20 dag i masła,
szczypta soli.
Przygotowanie:
Pokruszony ser, mąkę, masło pokrojone na kawałki i sól zagniatamy zręcznie w kulę, którą odkładamy na chwilę do lodówki. Obieramy jabłka i dzielimy je na ósemki. Ciasto rozwałkowujemy na grubość mniej więcej trzech milimetrów, ale nie załamujemy rąk, jak wyjdzie nam cieniej lub grubiej. Wycinamy kółka czymś, co ma średnicę większą niż szklanka - ja użyłam zakrętki od słoika po maśle orzechowym - miała jakieś 8 cm. Składamy kółka na pół, wkładając do środka kawałek jabłka. Pieczemy 20 - 25 minut w temp. 200 stopni. Po przestudzeniu posypujemy cukrem pudrem i próbujemy zdobyć choć jedno dla siebie.
Smacznego ;)
Użytkownicy także przypinają:
konto-usunięte
Ile sztuk wychodzi z jednej porcji?:)