Składniki:
6 białek
375 g cukru
1 i ½ - 2 łyżeczki soku z cytryny
W szklanym lub metalowym naczyniu ubijać białka. Kiedy masa zacznie bieleć, zacząć stopniowo dodawać cukier i sok z cytryny. Na koniec ubijania masa powinna być bardzo sztywna i nie spływać po ściankach naczynia. Wyciskać przez szpryckę na papier do pieczenia, zachowując odstępy. Piec (suszyć) w temperaturze 140°C (dwie grzałki) przez około 40 minut. Po tym czasie wyłączyć piekarnik i uchylić drzwiczki, a bezy zostawić w środku na kilka minut.
natalia22039
ile bez wychodzi?
madaiek26
Składniki: 6 białek 375 g cukru 1 i ½ - 2 łyżeczki soku z cytryny W szklanym lub metalowym naczyniu ubijać białka. Kiedy masa zacznie bieleć, zacząć stopniowo dodawać cukier i sok z cytryny. Na koniec ubijania masa powinna być bardzo sztywna i nie spływać po ściankach naczynia. Wyciskać przez szpryckę na papier do pieczenia, zachowując odstępy. Piec (suszyć) w temperaturze 140°C (dwie grzałki) przez około 40 minut. Po tym czasie wyłączyć piekarnik i uchylić drzwiczki, a bezy zostawić w środku na kilka minut.
natalia22039
przepis*
natalia22039
poda ktoś przezpis
miszle
da dziura to na owoce:)
madaiek26
przedwczoraj zrobiłam identyczne, tylko bez tej "dziury" na środku :)