biala czekolada do picia z jezynami
SKŁADNIKI (1 – 2 osoby):
200 ml mleka
1 tabliczka dobrej białej czekolady (100 g)
250 g jeżyn
1 łyżka cukru
1 laska wanilii
szczypta soli
WYKONANIE:
Jeżyny myjemy, wrzucamy do miseczki, rozgniatamy widelcem, posypujemy cukrem i odstawiamy do lodówki.
W kąpieli wodnej podgrzewamy lekko mleko, wrzucamy do niego laskę wanilii, szczyptę soli i połamaną czekoladę. Nadal podgrzewamy mieszając do czasu, aż czekolada się rozpuści w mleku.
Garnek z mlekiem wyciągamy z kąpieli wodnej i odstawiamy aby ostygł, a potem wkładamy do lodówki do porządnego schłodzenia.
Jeżyny przecieramy przez sito aby pozbyć się pestek.
Z laski wanilii wyskrobujemy nasionka i dodajemy do mleka, a resztę laski wyrzucamy. Mleko mieszamy z sokiem z jeżyn.
Podajemy natychmiast.
(Przepis skopiowany, ale moim zdaniem ten cukier i sól są już nie potrzebne :))
Użytkownicy także przypinają:
2
1
0
[Tags] Drożdżowe zajączki na Wielkanoc w tym w ...
fotoamator Pięknie wyglądają i pewnie są smaczne.