Biała kiełbasa !
Biała kiełbasa pieczona z czosnkiem i ziołami
Składniki:
-parzona biała kiełbasa
-pęczek pietruszki
-około 5 łyżek oleju
-1 cytryna
-1/2 łyżeczki suszonego oregano
-1/2 łyżeczki bazylii
-1/2 łyżeczki mielonego
czarnego pieprzu
-1 łyżeczka majeranku
-1 główka czosnku
-po 2 gałązki świeżego rozmaryny i tymianku
Sposób wykonania:
Kiełbasę nacinamy. Pietruszkę oczyszczamy i kroimy w słupki. Natkę siekamy i łączymy z olejem. Do mieszanki dodajemy skórkę z cytryny, suszone zioła i pieprz. Połową mieszanki smarujemy dno naczynia żaroodpornego. Kładziemy kiełbasę, pietruszkę i ząbki czosnku (mogą być w łupinkach). Kiełbasę smarujemy resztą oleju z przyprawami. Na wierzchu układamy gałązki świeżych ziół.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku ok 30-40 minut, aż kiełbasa ładnie się przyrumieni.
Użytkownicy także przypinają:
