Blok czekoladowy
Pin ItWróć do strony głównej Kulinariów Blok czekoladowy autor: pysiamn, kategoria: inne desery, dodano: 2012-02-09 Mniam: 14Mniam zdjęcie! Blok czekoladowy Mniam: 7Mniam zdjęcie! Blok czekoladowy Mniam: 2Mniam zdjęcie! Blok czekoladowy
Składniki:
mleko w proszku pełne [500 g] (Uwaga nie granulowane i patrzcie na gramaturę czasem są po 250g lub 400g] ja miałam Rolmleczu 500g)
cacao ciemne [5 łyżek]
woda [0.5 szklanki] (1/2 szklanki nie za dużo!)
masło twarde lub margaryna kasia [250 g] (kostka)
cukier [1.5 szklanki] (1 i 1/2 szklanki)
herbatniki najlepsze petitki [250 g]
orzechy włoskie [180 g] (180-200g)
można dodać rodzynki lub inne bakalie
Przygotowanie:
Masło (cała kostka) i cukier (1i 1/2 szklanki )z wodą (1/2 szkalnki) rozpuścić w rondelku potem ostudzić nie musi być do zimna ;)
Mleko w proszku wymieszać dokładnie z cacao, dodać przestudzony tłuszcz i szybko energicznie mieszać, szybko gęstnieje więc trzeba to robić szybko, ja robie to zwykłą łyżką bez miksera. Jak będzie już lśniąca gładka masa dodać pokruszone wcześniej herbatniki i orzechy.
Na koniec masę przelać do blachy u mnie duża „keksówka”.
Jeśli chcecie by blok ładnie odchodził od blachy posmarujcie blachę odrobiną oliwy, wystarczy cienka warstwa.
Wstawiamy na całą noc do lodówki.
Życzę smacznego :)
Użytkownicy także przypinają:












