Bruschetta
Składniki:
-chleb pszenny (ilość kromek według uznania, najczęściej 2-3 na osobę)
-pomidory (według uznania)
-czosnek [1 ząbek]
-oliwa (według uznania)
-sól (do smaku)
-pieprz (do smaku)
-bazylia (do smaku)
Przygotowanie:
Chleb pszenny ( np kawiorek ) lub bagietkę kroimy na kromki ok 1,5 cm grubości, smarujemy każdą z jednej strony oliwą i grillujemy na patelni grillowej lub, jak ja, w piekarniku.
Są dwa sposoby na nadanie pieczywu wspaniałego zapachu, jeden to posmarowanie go oliwą o smaku czosnku zamiast zwykłą, lub po zgrillowaniu pieczywa natrzeć je przepołowionym ząbkiem czosnku.
Pomidory parzymy i obieramy ze skórki po czym kroimy w drobną kostkę, solimy, pieprzymy i wykładamy na kromki chleba posypując po wierzchu posiekaną bazylią.
Użytkownicy także przypinają:





