CHAI TEA LATTE
Chai tea latte pochodzi z Azji i dla wielu jest zaskoczeniem, bo jak to? To w końcu kawa czy herbata? Dla tych co nie lubią bawarki, może to być smaczna odmiana tego napoju, a dla wielbicieli herbaty z mlekiem istna uczta zmysłów. Przyprawy świetne rozgrzewają, dlatego chai tea latte szczególnie jest polecana na chłodniejsze dni. Myślę, że można pokusić się o dodanie ziarenka pieprzu lub szczyptę chili, ale to propozycja dla osób, które preferują pikantne smaki. A oto moja kompozycja – cynamon, imbir i kardamon oraz goździki.
Składniki:
200 ml mleka
2 torebki czarnej herbaty
po łyżeczce cynamonu, kardamonu i imbiru
5 -7 goździków
Dodatkowo:
wysoka szklanka
spieniacz do mleka
dzbanuszek
Herbatę z przyprawami zalewam wrzątkiem w dzbanuszku – ok. 50 ml. Mleko pogrzewam i spieniam. Gdy chwilę odstoi, aż piana oddzieli się od mleka, wlewam do szklanki. Na wierzch wykładam pianę mleczną. Powoli w środek piany wlewam herbaciane espresso tak, aby powstały wartswy. Wierzch posypuję kardamonem lub inną przyprawą. Ja do mojego latte wlałam odrobinę syropu piernikowego, ale tylko dlatego, że zostało mi trochę w butelce. Można posłodzić brązowym cukrem, jeśli wolicie słodką latte.
Przepis pochodzi z mojego bloga.
Użytkownicy także przypinają:
2
1
0
[Tags] Drożdżowe zajączki na Wielkanoc w tym w ...
fotoamator Pięknie wyglądają i pewnie są smaczne.
6
18
1
ZSZYWKOWICZE, aż ślinka cieknie na samą myśl o...
INKRE Książka właśnie dzisiaj jest już u mnie <3