chia vs siemie lniane

Chelton

Dzięki, właśnie sprawdziłam, jakimi wartościami się różnią, bo podobno "polskie siemię lniane najlepsze":) Okazuje się, że dobrze jeść je naprzemiennie i nie zgodzę się, że siemię trzeba mielić - po zalaniu ciepłą wodą nasiona uwalniają wszystkie ważne składniki, ale nie każdemu odpowiada smak, można posypywać sałatki suchymi nasionami, a po zmieleniu traci część cennych właściwości:P Nasiona szałwii są mniej kaloryczne - 40% masy nasion chia to błonnik, 14% to białko, czyli dobre dla osób na diecie, wystarczą 2 łyżki dziennie. Siemie lniane jest genialne na jelita, obniża poziom cukru, zawiera kwas foliowy ważny dla kobiet w ciąży i też wpływa na metabolizm, co przyspiesza redukcję masy ciała. Czyli: siemię zdrowotnie na śniadanko do owsianki, a chia na deserek do (zdrowego) puddingu! :)