.Chleb na kefirze.
.Czas przygotowania. 3 godziny
.Czas pieczenia. 30 minut
.Całkowity czas. 3 godziny 30 minut
.Porcje. 1
.Składniki.
450 g mąki pszennej chlebowej
150 g kefiru
2 łyżeczki soli
1,5 łyżeczki suszonych drożdży
125 ml ciepłej wody
.Instrukcja.
.1. Pomieszaj ze sobą suche składniki- mąkę, sól i drożdże.
.2. Wlej kefir i zacznij zagniatać ciasto.
.3. Zagniataj ciasto i powoli dolewaj wodę.
.4. Zagniataj i dolewaj aż zagniatane ciasto uzyska jednolitą, odchodzącą od rąk konsystencję. Od tego momentu zagniataj jeszcze kilka minut.
.5. Prostokątną formę o długości 20 centymetrów wyłóż papierem do pieczenia. Umieść w niej ciasto i uklep.
.6. Formę przykryj materiałową szmatką i odstaw w ciepłe miejsce na ok. 3 godziny. Ciasto powinno w tym czasie znacznie wyrosnąć.
.7. Przed upływem czasu wyrastania rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
.8. Wstaw wyrośnięte ciasto chlebowe i piecz ok. 25-30 minut aż zbrązowieje z góry.
.9. Wyjmij chleb z formy i papieru i odstaw do wystygnięcia.
Polubili:
ketysiwona
jessica11
kingalubiech
oxenshi
aniula9119
Anita8888
oleczaka7
Agaaa1991
a
Iccana
oraz 22 innych użytkowników
Użytkownicy także przypinają:
kanna
to moze byc dobre. a probowalas z jakas zdrowsza maka go robic?