Chrupiące pieczarki
Składniki:
0,5kg. dużych pieczarek
Ciasto:
2 jajka
1/2 szklanki mleka
1 szklanka maki pszennej
200g. tartego sera żółtego
Po jednej łyżeczce:
soli , pieprzy , chili , słodkiej papryki
mąka pszenna do obtoczenia
olej do głębokiego smażenia OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Przygotowanie:
Pieczarki obrać , umyć , osuszyć na ręczniku papierowym.
Każdą pieczarkę przekroić na pół.
Składniki na cisto połączyć razem za pomocą miksera lub trzepaczki do jajek.( Jeśli ciasto wyjdzie rzadkie , dodać mąki , ma mieć konsystencję ciasta naleśnikowego)
W garnku rozgrzać olej , maczać pieczarki w cieście a następnie obtaczać w mące.
Smażyć na rumiano z każdej strony.
Wyjmować łyżką cedzakową , osuszyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Użytkownicy także przypinają:
jadzia379
mniam lubie pieczarki w panierce,te tez moga byc smaczne