CIASTECZKA MAŚLANE: 2blachy, 60minut 100 g masła,
200 g cukru, 1 jajo, 1 laska wanilii, 2 łyżki brandy, 280 g mąki, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli - Ubić mikserem masło z cukrem. Rozciąć laskę wanilii i zeskrobać nożem czarne nasionka. Dodać do masła razem z jajem i brandy. - Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Dodać do masy maślanej i miksować krótko, tylko aż składniki się połączą. - Podzielić na dwa placki, zawinąć w folię i schłodzić. - Rozwałkować, aby miały grubość 3 mm, wyciąć kształty i ułożyć na natłuszczonym pergaminie. - Piec przez 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C. Ciastka nie powinny zbrązowieć. Jeśli mają trafić na choinkę, najważniejsza jest dziurka na przewleczenie nitki (wycięta np. słomką do picia). Lukier 2 białka, 2 szklanki cukru pudru, sok z połówki cytryny, rum (ewentualnie) - Zmiksować białka z cukrem i łyżeczką soku z cytryny, aż powstanie biały, gęsty krem. Z czasem zastyga.
Użytkownicy także przypinają:
