6. Piekłam w temperaturze 170oC na funkcji termoobieg przez 16 minut (jak ciasteczka będziemy piekli na funkcji góra-dół, to proszę dać temperaturę 190-200oC). Po wyjęciu z piekarnika odczekać chwilę, aż ciasteczka stwardnieją i dopiero wtedy je przekładać
Ciasteczka z rodzynkami
200g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100g zimnego masła
80g jasnego brązowego cukru (możemy zastąpić białym)
100g drobnych rodzynek
30g drobno pokrojonych kandyzowanych wiśni (możemy zastąpić żurawiną lub rodzynkami)
1 rozkłócone jajko
2 łyżki mleka
1. Do miski wsypać mąkę, dodać proszek do pieczenia, wymieszać.
2. Dodać pokrojone na drobne kawałki masło i rozcierać palcami, aż powstaną okruszki (ja użyłam masła wyjętego z zamrażarki i starłam je na tarce o grubych oczkach).
3. Wsypać cukier, rodzynki i posiekane wiśnie, wymieszać.
4. Dodać jajko i mleko, wyrobić krótko ciasto.
5. Z ciasta formować w rękach kulki (większe od orzecha włoskiego) albo łyżką nakładać ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia lub posmarowaną masłem i posypaną mąką.
.
IceAge
6. Piekłam w temperaturze 170oC na funkcji termoobieg przez 16 minut (jak ciasteczka będziemy piekli na funkcji góra-dół, to proszę dać temperaturę 190-200oC). Po wyjęciu z piekarnika odczekać chwilę, aż ciasteczka stwardnieją i dopiero wtedy je przekładać
IceAge
Ciasteczka z rodzynkami 200g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100g zimnego masła 80g jasnego brązowego cukru (możemy zastąpić białym) 100g drobnych rodzynek 30g drobno pokrojonych kandyzowanych wiśni (możemy zastąpić żurawiną lub rodzynkami) 1 rozkłócone jajko 2 łyżki mleka 1. Do miski wsypać mąkę, dodać proszek do pieczenia, wymieszać. 2. Dodać pokrojone na drobne kawałki masło i rozcierać palcami, aż powstaną okruszki (ja użyłam masła wyjętego z zamrażarki i starłam je na tarce o grubych oczkach). 3. Wsypać cukier, rodzynki i posiekane wiśnie, wymieszać. 4. Dodać jajko i mleko, wyrobić krótko ciasto. 5. Z ciasta formować w rękach kulki (większe od orzecha włoskiego) albo łyżką nakładać ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia lub posmarowaną masłem i posypaną mąką. .