Ciasto 3 Bit (bez pieczenia)
Użytkownicy także przypinają:
Użytkownicy także przypinają:
bbellabb
dzięęęęękujeeeemy! :D
elasz
A bardzo proszę .Ilość herbatników zależy od wielkości blaszki ,do mojej , która ma rozmiar 25 x 38 cm. na każdą warstwę wychodzi 22 herbatniki . I tak pierwsza warstwa herbatników na nią gotowa masa kajmakowa , na to kolejna warstwa herbatników .Na herbatniki warstwa masy budyniowej ugotowanej z 1/2 litra mleka z 3 łyżkami mąki pszennej i 3 łyżkami maki ziemniaczanej , 2/3 szklanki cukru , 3 żółtkami .Oczywiście składniki te trzeba dokładnie wymieszać w 1/2 szklanki mleka i dopiero wtedy wlewamy je do gotującego się mleka.Masę budyniową studzimy a następnie miksujemy z masłem .Gotową masę wykładamy i przykrywamy kolejną warstwą herbatników.No i czas na ostatnią warstwę czyli bitą śmietanę , którą przygotowujemy z 1/2 litra śmietany 36% .Do ustabilizowania śmietany wykorzystujemy 2 śmietanfix-y. Ja do posypania użyłam zwykłego kakao ale równie dobrze można zetrzeć czekoladę. Ciasto powinno spędzić kilka godzin w lodówce by herbatniki dobrze związały całość i masy dobrze stężały.
bbellabb
ja też, ja też chcę poznać ten sekret! :DD
Tysiulkaa
można przepis? :)