Ciasto czekoladowe
Ciasto składa się z kliku warstw: dwie warstwy ciasta, które są bardzo, bardzo wilgotne i przypominają wyglądem nasączoną gąbkę – czekoladową gąbkę ;) Kolejna warstwa między 2 blatami ciasta to krem czekoladowy i całość wykończona bita śmietaną. Bitą śmietanę przed podaniem można prószyć kakao lub tarta czekoladą. Ciasto bardzo długo zachowuje swoją świeżość...
Ciasto
mąka pszenna 1 i 3/4 szklanki,
kakao 3/4 szklanki,
soda 2 łyżeczki,
proszek do pieczenia 1 łyżeczka,
sól 3/4 łyżeczki,
cukier 2 szklanki,
jajko 2 szt.,
maślanka 1 szklanka,
olejek waniliowy 2 łyżeczki,
roztopione masło 120 g,
1 szklanką ciepłej kawy (3 łyżeczki kawy na 1 szklankę)
Krem Czekoladowy
Śmietana kremówka 250 ml,
gorzka czekolada 200 g,
Dodatkowo
śmietana kremówka 250 ml,
cukier puder 1 łyżka,
forma 15 x 20 cm
Ciasto Czekoladowe przepis – wykonanie
Krok 1
Do miski dodajemy mąkę, cukier, kakao, sodę, proszek do pieczenia, sól, jajka, roztopione masło, olejek waniliowy, szklankę maślanki i dokładnie mieszamy wszystkie składniki. Gdy uzyskamy jednolita masę dodajemy 1 szklankę ciepłej kawy i ponownie całość mieszamy.
Krok 2
Formę wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy 1/2 przygotowanej masy. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy w temp. 170 C przez ok. 40-45 min. – pieczemy do suchego patyczka. Gotowe ciasto odstawiamy do wystudzenia i pieczemy druga część.
Krok 3
Do garnka wlewamy śmietanę kremówkę, dodajemy...
Dalsza część przepisu po kliknięciu w zdjęcie.
Użytkownicy także przypinają:
marja
jak ciasto z bitą śmietaną może długo zachować świeżość?