CIASTO ESPRESSO Składniki: - 200 ml przestudzonego
espresso (z 25g kawy, u nas była to Lavazza), - 15 g zmielonej kawy, - 200 g miękkiego masła, - 250 g cukru, - 3 jajka, - 1 łyżka domowego ekstraktu waniliowego, - 225 g przesianej mąki, - 3 łyżeczki proszku do pieczenia Wykonanie: Piekarnik rozgrzej do 180 st.C. Masło zmiksuj z espresso. Zrobią się grudy, ale nie przejmuj się tym. Po stopniowym dodaniu kolejnych składników, czyli: cukru, jaj, ekstraktu, mąki połączonej z proszkiem do pieczenia - grudki znikną. Na koniec dodaj resztę zmielonej kawy. Całość dokładnie wymieszaj. Formę do ciasta, o średnicy 23 cm, wyłóż papierem do pieczenia. Można natłuścić brzegi masłem. Wlej do niej ciasto i piecz mniej więcej 50-55 minut. Sprawdź patyczkiem,czy nic się nie klei. Ciasto piekłam poniżej środkowej półki w piekarniku.
Użytkownicy także przypinają:
