Ciasto podstawowe na muffinki - 2 szklanki mąki -
1 szklanka cukru - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 szklanka mleka - 100 ml oleju - jajko Dodatki na wypełnienie - opakowanie budyniu waniliowe (może być inne) - 400 ml mleka do budyniu - 12 kostek czekolady W garnku przygotowujemy budyń, według wskazówek na opakowaniu. Lepiej dodać mniej mleka, żeby było gęste. Potem robimy ciasto na muffinki. W misce mieszam suche składniki mąkę, cukier, i proszek do pieczenia. Następnie dodaję olej, jajko, mleko i mieszam. Do foremek nalewamy na dno trochę ciasta. Następnie wkładamy trochę budyniu (jakieś półtorej łyżeczki) i przykrywamy czekoladą, a następnie zalewam resztą ciasta. W ten sposób nadzienie będzie w środku. Pieczemy w 200 stopniach, 25 minut. Wyszło mi w sumie 16 muffinek.
Użytkownicy także przypinają:
magda828
Przepiz z moniagotuje.blogspot.com/2012/03/muffinki_31.html :P