CIASTO RAFAELLO NA KRAKERSACH Przepis na formę o
wymiarach ok. 28:14 cm Składniki na krem: • 200 g wiórków kokosowych • 200 g migdałów w płatkach • 1 litr mleka • 1 szklanka cukru • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego • 1 i 1/2 kostki miękkiej margaryny • 6 płaskich łyżek mąki pszennej • 6 płaskich łyżek mąki ziemniaczanej • ok. 400 g krakersów (zwykłych, solonych) ♥ Z podanej ilości mleka odlać 3/4 szklanki i wymieszać z mąkami, cukrem oraz ekstraktem. ♥ Resztę mleka zagotować. ♥ Do wrzącego mleka wlać przygotowaną uprzednio rzadką masę. ♥ Wymieszać wszystko trzepaczką, aż powstanie gęsty budyń, wtedy gotować jeszcze chwilę*. ♥ Gotowy budyń przełożyć do miski i studzimy. Musi być przynajmniej letni, aby przystąpić do kolejnego kroku. ♥ Margarynę zmiksować do gładkości, wtedy stopniowo dodawać przestygnięty budyń. ♥ Do masy dodać wiórki kokosowe i płatki migdałowe. Wszystko wymieszać. ♥ Pierwszą warstwę krakersów ułożyć na dnie formy. Na nią wyłożyć 3 - 4 łyżki kremu. Przykryć to drugą warstwą krakersów i kremu, tak postępować do wykorzystania kremu i krakersów. Powinno to wyglądać tak: - krem (na wierzchu) - krakersy - krem - krakersy - krem - krakersy - krem - krakersy (na spodzie) Składniki na pieczone wiórki kokosowe: • 2 łyżki masła • 100 g wiórków kokosowych • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego • 2 łyżki cukru ♥ Masło roztopić na patelni, dodać wiórki kokosowe, ekstrakt, a na koniec cukier. ♥ Smażyć, aż się zarumienią. ♥ Ostudzić. ♥ ...
Użytkownicy także przypinają:
konto-usunięte
Ja też robię podobną masę jak MoniaKg
MoniaKg
ja robie inne rafaello ;) piekę najzwyklejszy biszkopt i przekrawam na dwie części. Krem to ubita śmietana 18% i do tego rozpuszczona biała czekolada i ostudzona. Mnóstwo wiórków kokosowych orzeczy i migdaly ;)