Ciasto „Słodki Adwokacik” bez pieczenia Masa -
700 ml mleka; - 7 g cukru wanilinowego; - 1 szklanka drobnego cukru do wypieków; - 3 żółtka; - 2 łyżki mąki pszennej; - 5 łyżek mąki ziemniaczanej; - 250 g miękkiego masła; - 200 ml adwokata. Dodatkowo - herbatniki kakaowe, około 40 sztuk; - kakao do oprószenia. Przygotowanie Połowę mleka zagotuj. W miseczce połącz cukier waniliowy z żółtkami i utrzyj. Następnie wlej pozostałe mleko, dodaj obydwie mąki i zmiksuj. Wlej do gotującego się mleka, energicznie wymieszaj. Gotuj na wolnym ogniu, aż powstanie gęsty budyń. Pozostaw do wystudzenia. Masło utrzyj z cukrem. Gdy masło będzie puszyste, nie przerywając ucierania, dodawaj partiami budyń, a na końcu stopniowo wlej adwokat. Masę podziel na trzy części, przy czym ostatniej ma być najmniej. Blaszkę o wymiarach 23 x 23 cm wyłóż np. folią spożywczą, a na niej ułóż warstwę herbatników, porcję kremu, ponownie warstwę herbatników, krem i jeszcze jedną warstwę herbatników. Ostatnie herbatniki posmaruj cieńszą warstwą masy. Włóż do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem posyp kakao.
Użytkownicy także przypinają:
