Ciasto z kruszonką i owocami.
Pycha.
Przepis na glodnapolka.pl
Składniki na ciasto z owocami i kruszonką:
na ciasto:
200 gr mąki pszennej
50 gr mąki ziemniaczanej
200 gr masła
150 gr cukru
4 małe jajka
jedna łyżeczka proszku do pieczenia
na kruszonkę:
100 gr mąki pszennej
50 gr masła
50 gr cukru pudru
50 gr tartych orzechów laskowych albo migdałów
owoce:
porzeczki i borówki (przynajmniej pół kilograma łącznie)
albo truskawki, maliny, śliwki, morele, brzoskwinie (właściwie to co lubicie)
Przygotowanie ciasta z owocami i kruszonką.
Zacznij od przygotowania kruszonki. Wszystkie składniki podane wyżej dobrze wymieszaj. Kiedy ciasto będzie przypominało już kruszonkę, włóż je do lodówki na około 15 minut,
Teraz ciasto na spód. 200 gr masła utrzyj z 150 gr cukru. Następnie stopniowo dodaj cztery jajka, 200 gr mąki, 50 gr mąki ziemniaczanej oraz łyżeczkę proszku do pieczenia. Mieszaj wszystko mikserem (na małych obrotach). Ciasto będzie dość lepkie, ale jeśli wyjdzie zbyt lepkie dodaj więcej mąki.
Formę do pieczenia wysmaruj masłem i posyp bułką tartą (opcja 1) albo użyj papieru do pieczenia (opcja 2), a potem wyłóż na nie ciasto.
Na ciasto wyłóż owoce. Można posypać jej cukrem waniliowym, szczególnie jeśli, tak jak ja, używa się dość kwaśnych owoców.
Owoce przykryj kruszonką.
Piecz w piekarniku z termoobiegiem w 180 stopniach przez około 45 minut.
Najlepiej zjeść je tego samego dnia !!!
CIASTO Z KRUSZONKĄ I OWOCAMI GOTOWE!
Użytkownicy także przypinają:
gosterpl
Uwielbiam kruszonkę ;) Mam kilka pyszności ulubionych w tej piekarni piekarniabuczek.pl/22-ciasta i jak czasu nie ma na pieczenie to zamawiam.
oksik
Fajnie wyszło i uwaga bez proszku do pieczenia hihihi