Ciasto z truskawkami i budyniem
Biszkopt:
5 jaj
5 lyzek cukru
1 cukier wanilinowy
1/2 paczuszki proszku do pieczenia
5 lyzek maki
odrobina oleju
Bialka oddzielic od zoltek,ubic piane z cukrem i cukrem wanilinowym.Kiedy piana bedzie ,,sztywna,, dodawac po jednym zoltku,nastepnie po jednej lyzce maki z wymieszanej z proszkiem i przesianej przez sito delikatnie mieszajac.Ciasto wylac na blaszke ,wczesniej wylozona papierem do pieczenia.Piec okolo 40 min. w 180 stopniach.
Masa budyniowa:
3 budynie waniliowe
5 lyzek cukru
1 litr mleka
1 kostka masla
Do kubeczka odlac okolo 3/4 szklanki mleka,reszte wlac do garnka,dodac kostke masla i cukier.Podgrzewac mleko z cukrem i maslem ciagle mieszajac.Do pozostalej ilosci mleka wsypac proszek budyniowy dokladnie wymieszac wlac do goracego mleka i ciagle mieszajac doprowadzis do ,,bulgotania,, masy ;).Goraca mase wylac na upieczony biszkopt.
Na jeszcze goracy budyn poukladac okolo 1 kg trukawek.Odstawic do wystygniecia.
Kiedy ciasto bedzie juz zimne wylac na nie 2 dowolne juz tezejace galaretki rozpuszczone w 1 litrze wody.
Ciasto wdstawic do lodowki na okolo 6 godzin.
Użytkownicy także przypinają:
