ciasto:
650 ml. mleka w temp. pokojowej
80 gr świeżych drożdży ( 1,5-2 saszetki suchych drożdży 7 g każda )
50-100 gr cukru
1 łyżeczka soli
1 łyżka majonezu
1 kg mąki
100 gr oleju słonecznikowego
Przygotowanie:
1 . Rozpuścić drożdże + 1 łyżeczka cukru
2 . Dokładnie wymieszać drożdże + mleko + cukier + 1 łyżeczka soli +majonez . Dodaj 1 kg. mąki . Ugniatać 5 minut.
3 . Następnie dodać 100 gr oleju słonecznikowego i zagnieść 20-25 min lub do czasu gdy ciasto jest gładkie. Odłożyć do lekko natłuszczonej miski do wyrośnięcia – około1 godz.
4. Gotowe ciasto wyłożyć na posypany mąką blat. Zagnieść, podzielić na porcje- uformować kulki – odstawić do wyrośnięcia – około10 min. /przykryć/.
5. Wyrośniętą kulkę rozwałkować, posmarować roztopionym masłem, posypać cukrem wymieszanym z cynamonem, lub makiem, zrolować, nacinać, wywijać.
6. Odstawić do wyrośnięcia.
Użytkownicy także przypinają:
