Cukierki a'la Białe Michałki 150 g białej czekolady
¾ szklanki mleka masła ⅓ szklanki cukru cukru wanilinowego 3 szklanki mleka w proszku 100 g pokruszonych herbatników (opcjonalnie) ⅔ szklanki zmielonych, niesolonych orzechów arachidowych ⅓ szklanki drobno posiekanych orzechów arachidowych ½ łyżeczki spirytusu kilka kropel aromatu arakowego Polewa: 100 g białej czekolady Mleko zwykłe podgrzewamy z cukrami i masłem. Czekoladę rozpuszczamy na parze. Do mleka dodajemy przesiane mleko w proszku, miksując, żeby nie było grudek. Porcjami dodajemy stopioną, ciepłą czekoladę. Wrzucamy jeszcze orzechy, kilka kropel spirytusu i aromatu arakowego. Mieszamy i odstawiamy do ostudzenia. Po godzince dodajemy pokruszone herbatniki, mieszamy. Masę przekładamy do foremki na michałki, wstawiamy do lodówki do stwardnienia. W kapieli wodnej rozpuszczamy białą czekoladę, obtaczamy w niej cukierki, pozostawiamy do zastygnięcia. 40 g masła 3 łyżki mleka ewentualnie może być gotowa biała polewa
Użytkownicy także przypinają:
