Cukierki a'la Białe Michałki
150 g białej czekolady
3/4 szklanki mleka
50 g masła
1/3 szklanki cukru
opakowanie cukru wanilinowego
3 szklanki mleka w proszku
100 g pokruszonych herbatników
⅔ szklanki zmielonych, niesolonych orzechów arachidowych
⅓ szklanki drobno posiekanych orzechów arachidowych
½ łyżeczki spirytusu
kilka kropel aromatu arakowego
Polewa:
Ilość Składnik
100 g białej czekolady
40 g masła
3 łyżki mleka
Mleko zwykłe podgrzewamy z cukrami i masłem. Czekoladę rozpuszczamy na parze. Do mleka dodajemy przesiane mleko w proszku, miksując, żeby nie było grudek. Porcjami dodajemy stopioną, ciepłą czekoladę. Wrzucamy jeszcze orzechy, kilka kropel spirytusu i aromatu arakowego. Mieszamy i odstawiamy do ostudzenia. Po godzince dodajemy pokruszone herbatniki, mieszamy. Masę przekładamy do foremki na michałki, wstawiamy do lodówki do stwardnienia. W kąpieli wodnej rozpuszczamy białą czekoladę, obtaczamy w niej cukierki, pozostawiamy do zastygnięcia.
Użytkownicy także przypinają:
